Vilka viner är. Utbildningsprogram för dryckesälskare

Vin - en drink, som du kan argumentera oändlighet. Man tror att han gick för mänskligheten som en gåva från gudarna, ger stora fördelar för kroppen, det ger en känsla av lycka och glädje. Naturligtvis, om det inte finns någon fråga om alkoholism, och det används med måtta.

Och om vi talar om de positiva effekterna av användning bör det noteras att billiga drycker som fyller hyllorna i våra stormarknader, i princip inte ha någon bra kropp, men deras skada kan prata länge. Därför talar om vilken typ av vin det, kommer vi att börja från högkvalitativa produkter kända vingårdar eller analoger av inhemskt ursprung.

Så vin är baserad på frukt och bär och druvor. Det är i första hand vad är några vin beror på råvaran som de görs. Frukt och bär - det är drycker som är baserade på bär (hallon, jordgubbar, rönn, och andra.) Och frukt (äpplen, päron, persikor, etc.).

Sådana viner värderas mycket mindre än druvor, och i våra butiker är nästan omöjligt att köpa högkvalitativa produkter av detta slag. Ett undantag är dock drycker såsom fransk cider (vin på grundval av äpplen) eller tyska obstvayn. Fruktviner i sin tur uppdelad i stilla och mousserande. Den första inte skumma vid showdown, den senare har effekten av champagne.

Nu bor på druvviner. Speciellt med tanke på att dessa drycker anses klassiker i vinframställning. Så vilka viner är bland de druva? De klassificeras på grundtyper, beroende på hur mycket alkohol och socker innehåller i sin sammansättning. Det enklaste - bordsviner. De är indelade i torra, halvtorra och halvsöta. Mer berusande - dessert. I sin tur, är de indelade i halvsöta, sött (såsom Cahors, Muscat, ström) och likör. De flesta av dem berusande, vilka är de viner är dessert stark: madeira, port och andra.

Grape dryck naturligtvis göras från motsvarande frukt. Och det kan vara av olika typer. Beroende på detta vin är indelade i vitt, rosa och rött.

Därefter lite svårt. I själva verket finns det lite vin, följande faktorer:

• Om drycken är baserad på en mängd olika bär, det är en sort vin.
• Om olika typer av druvor blandas, och sedan utifrån detta dricker, sepazhnoe det vin.
• Om produktions användning blanda vin på grundval av olika druvsorter, det blandas.

Det är känt att ju längre dryck spelar och insisterade, desto mer intressant och ljusare avslöjar sin bukett. Därför, vilket är det faktum, vin och hans inflytande är fortfarande håller tiden. De produkter som tål upp till ett år, som kallas "vanliga" eller "unga". Det är mycket billigare än årgångsvin. Senaste är buteljeras först efter två till fem år i ekfat infunderas. Och om vinet är redan stängda behållare kommer att stå horisontellt vid vissa temperaturer och luftfuktighet i källaren, passerar den in i utsöndringsuppsamlare, och dess kostnad ökar betydligt.