Svamp som växer på träd: ätliga arter macromycetes

Typiskt "tysta jägare" efter sitt byte på marken och skräp, och sällan en av dem uppmärksamma på att svamp som växer på träd. Men bland dessa macromycetes har ätliga och mycket välsmakande. Svamp som växer på träden, de flesta av "tyst jakt" a priori anses olämpliga, såvida inte bedömningar av plats.

ostronskiv

Detta macromycetes relativt kända svamp. Oyster - är en ätlig svamp som växer på ett träd. Namn det talar för sig själv. Hat i ostron rundade och smält som en fläkt. I början, det blå-grå eller blå-grå, konvex med böjda kanter, och sedan uhovidnaya eller trattformad, med tunna kanter, matt, slät, stål, grå eller gul-vitaktig färg. Oyster svamp är köttiga, tät vitt kött. Senare blir det gråaktiga, solid och rezinistoy.

Samla svamp som växer på ett träd, i maj och juni, och på hösten (före frysning). Den växer på stubbar och stammar av lövträd typ (ek, rönn, sälg, asp, alm, björk). Det finns två former av svampen: grå och ljusa. Matlagnings egenskaper genomsnittet.

korallticka

Detta kallas också polyper macromycetes lundar, men populärt det är känt under namnet svampen-RAM. Fruktkroppen hade formen av ovala eller sfäriska, rotskottsstadiet, blad-formad, grenad vid ett flertal blad, hattar, kan växa till en diameter av 80 cm. Denna svamp som växer på träd kan nå en vikt på 10 kg eller mer. Enligt lagen, en av de största anses dessa svampar växer på träd. Korallticka foto du kan se i den här artikeln.

Varje hat-blad macromycetes fibrösa eller radiellt skrynkliga, ofta med vågiga ojämna kanter, matt och tunt skal. Det kan vara grå, grå och ockra, brun-brun eller gulbrun färg. Varje lock har en fibrös, longitudinellt urkärnade, laterala, excentriska, korta ben, vilken är fuserad till en gemensam bas. Köttet är ljust, fast, elastisk, men med åldern blir styvare. Det har redechny smak och en behaglig stickande lukt.

Detta macromycetes samlas under perioden augusti-september i lövskogar. Svampen-RAM kan hittas på grund av gamla ekar, lönnar ibland. I södra delarna ofta växer på kastanjer och bokträd. Där kan skördas innan den första frosten. Träd macromycetes detta framkallar utvecklingen av vita röta. Svampen-ram inte bara ätbara, det är också mycket smakrik. På grund av det faktum att han vinner en större massa, kan en enda instans vara flera gånger för att mata hela familjen.

Svavel-gul Polypore

Denna svamp som växer på träd, villkorligt ätbara endast när de är unga. Äta kan vara endast de exemplar som växer på lövträd. Macromycetes som bor i barrträd kan orsaka förgiftning, och hallucinationer.

Fruktkroppen av svampen i en tjock, konsol, cirkulär, solfjäderformade, grov, vidhäftande till trunksidan. Edge hade en oval och tjock, och senare - vågig och tunn. Färg orange, gul eller rosa-orange. Massa är saftig, vitaktig, elastisk, det senare blir fast. Lukten av det trevligt. Samla svamp under perioden maj-september. Macromycetes lägger sig ofta på de gamla, döda eller försvagade träd (vide, ekar, ash-blad lönn, päron).