Savoykål och dess odling

Savoykål nyligen ökar i popularitet i vårt land. S inneboende smälta proteiner, vitaminer, särskilt karoten, vitamin B, C, PP. Den har tillräcklig senapsolja, flyktiga, mineralsalter (natrium, kalcium, magnesium, kalium, fosfor) och en hel del av biologiskt aktiva substanser.

Förresten, överträffar savoykål innehållet av protein, vitaminer och andra näringsämnen kål nästan fördubblats.

Savoykål anses vara en dietprodukt därför först och främst rekommenderas för barn och personer med hög ålder, som har ökat tryck.

Externt liknar savoykål, bara i storlek, det är mycket mindre, och lämnar henne som om korrugerade och på grund av detta huvud är inte särskilt tätt.

kål form kan vara olika: oval, konisk, rundade. Savoykål avser således de härdiga arter. Hon är inte rädd för temperatur upp till åtta minusgrader. Men ge henne lägre än vitt. Torrt väder kål överföringar lätt, men samtidigt kärleksfulla och riklig vattning.

För dem som är intresserade odling av kål Savojen passar ovillkorligt eftersom det mycket krävande, föredrar öppna, tillräckligt uppvärmd tomter. Inte lämplig sand, lera och sur jord för henne.

Kål rekommenderas att växa på samma plats högst tre år för att undvika en minskning av produktiviteten. Då kan det återföras till sin ursprungliga plats efter fem år. Det är också fördelaktigt savoykål planteras på en plats där tidigare vuxit betor, lök, gurka, potatis, baljväxter.

Det ger ett gott utbyte av kål i bördiga jordar. Tidiga sorter kan ge upp till fyra kilo per kvadratmeter, och senare - upp till sex kilo. Och om planterade olika sorter mognadstiden (tidig mognande, mellansäsong och sen), är den färska kål redan möjligt att vara från mitten av juli till oktober.

Börja med att bereda marken för kål i höst. När skördas föregående gröda, är det nödvändigt att luckra upp jorden grunt att provocera tillväxten av ogräs. Efter deras skott måste gräva i marken tjugo centimeter djup, och samtidigt att göra kompost eller gödsel. På våren är det viktigt att jorden inte förlorar fukt, så om marken torkat upp, lossa den lite.

Savoykål odlas med hjälp av plantor. Tidiga sorter kan sås i slutet av april. Senare sorter som används för lagring, måste du planteras i mitten av maj. Växter kräver måttlig vattning och i direkt solljus är nödvändig för att skydda dem från direkt solljus.

Om en vecka innan omplantering i marken det upphör att vattnas. Behöver bara plantera frisk och stark växt, med fyra till fem blad och skadade och svaga plantor förväntningar inte var uppfyllda. Vid tidpunkten för omplantering är nödvändig rikligt vattnas och dra försiktigt ur marken, för att inte skada rotsystemet.

Under hela växtsäsongen kål är nödvändigt att lossa åtminstone åtta gånger. Inledningsvis lossna till ett djup av cirka sju centimeter, bör djupet ökas senare, men inte i närheten av rötterna själva, att de inte är skadade. Kål behöver kulle cirka tre veckor. Även om det kan uthärda torra perioder, men det är bättre att försöka förhindra uttorkning av jorden och se till att mata den.

Rengöring tidiga sorter som produceras vid en tidpunkt då gafflarna väger ca sex hundra gram. Om vi förlorar tid, kan kål spricka. För långtidslagring av denna kål används inte.

Sena sorter kan nå en vikt på tre kilo. Den första höst köldknäpp bara förbättrar smaken av savoykål, så du kan inte skynda henne att snabbt skära. Och sen kål kan lämnas under snön. Vid behov kål snitt före användning och håll ett par minuter i kallt vatten.

Savoykål, vilka sorter är slående i sin mångfald, återfinns i nästan alla delar av vårt land. Utbredd tidig sort Jubilee 2170. mognadsperiod på cirka två månader. Det är också känt mitten-grade Vertus 1340, som är väl lämpad för hösten och vinterbruk. Hans gaffel väger två kilo.

Melissa är mycket bra kvalitet. Det tillhör medelklassen, framstående stabil avkastning och god smak. Dess vikt kan nå tre kilo.

För långtidsförvaring lämplig mitten-grade Crom. Han har också en stor smak och en hel del upp till två kilo.

Golden tidigt - klass i samband med tidig mognad. Den har en cirkulär form av huvudet av medelstorlek och vikt på ett kilo. Kännetecknas av beständighet mot sprickbildning.

Baserat på ovanstående ser vi att savoykål successivt ersätta den vitkål, ta på våra skrivbord rättmätiga plats.