Propylenglykol - vad är det? Kemiska egenskaper, användning av

En av de vanligaste i de kosmetiska, parfym och livsmedelsindustrin samt den tekniska sfären är ett organiskt ämne som hör till alkoholer. Dess namn - propylenglykol. Vad är det? Överväga de egenskaper, molekylstruktur och användningen av denna förening i artikeln.

Propylenglykol - vad är det?

Detta dialkohol folk började använda så snart de fick reda på vad nyttiga och viktiga egenskaper den besitter. Externt det skiljer sig föga från etanol eller glycerol, såväl som en klar vätska. Emellertid är dess viskositet högre än etanol, men lägre än den för glycerol. Enligt dess toxicitet är det mycket sämre än den närmaste grannen i en homolog serie - etylenglykol.

Om etandiol - en stark gift, propylenglykol - nej. Användningen av detta material är baserat på dess fysikaliska och kemiska egenskaper. Om vi kortfattat beskriva huvud sektorer där det finns propylenglykol, kommer ansökan att uttryckas i flera sektorer av ekonomin.

1. Kemisk industri.
2. Flygplan och fordonstillverkning.
3. Olje- och gasindustrin.
4. Färg- och lackindustrin.
5. Kosmetiska och parfymer industrin.
6. Livsmedelsproduktion.
7. Tekniskt verksamhetsområde.
8. Medicine.

Det är uppenbart att vi överväger ett ämne är en värdefull kemiska råvaror och ett viktigt mål för den normala produktion och drift av olika strukturer. Det är anledningen till att tillverkningen av produkten skall beräknas i ton per år. Dess export och import mellan de båda länderna genomförde också aktivt. Nästan varje verksamhetsområde och produktion påverkar användningen av en substans, såsom propylenglykol. Vad är det? Vad är dess kemiska struktur, formel och egenskaper? Vi kommer att undersöka ytterligare.

Formeln och molekylen

Det finns flera varianter av formlerna med vilka du kan visa inte bara den kvalitativa och kvantitativa sammansättningen av molekylen, men ordningen på atom obligationer i det, det vill säga materiens struktur.

1. Molecular eller empiriskt. Enligt denna formel kan bedömas på kompositionen av föreningen. Propylenglykol visas som C ₃ H ₈ O _2. Men en sådan skiva inte ger möjlighet att förutsäga egenskaper hos ett ämne, eftersom storleksordningen atom okänd.
2. Den kondenserade strukturformel. I detta fall har den propen kompositionen samma formel men kan ha två slag: 1,2 - propandiol CH ₂ OH-CHOH-CH _3, och 1,3-propandiol CH ₂ OH-CH _{2-CH 2} OH. Placeringen av den funktionella gruppen påverkar reaktiviteten av ämnet. Sinsemellan de två strukturerna - isomerer.
   
3. Fullständiga strukturformel. Den visar varje bindning i en molekyl, innefattande en förening mellan kol och väte. Propylenglykolen alla länkar enda sigma-typ, så att representera den fulla känslan av strukturen inte.

Som en enkel substans propen - en vätska som är en racemisk blandning av två optiska isomera strukturer. Detta beror på den asymmetriska kolatomen i en kedja. Därför, en vrider planet av polariserat ljus till höger och den andra till vänster. Men egenskaperna hos ämnet som helhet är nästan ingen effekt.

Fysikaliska egenskaper hos ämnet

I termer av fysikaliska parametrar, har 100% propylenglykol följande egenskaper.

1. Färglös vätska, tjock, viskös, har en medeldensitetsvärde.
2. På gommen, sötaktig, lukt specifika.
3. Det är ett bra lösningsmedel för representanter för praktiskt taget alla typer av ämnen.
4. Sam propylenglykol är lösligt i vatten och alkohol och dåligt - i bensen och eter.
5. Kokpunkten för - 45,5 ⁰ C vid normalt tryck. Hastigheten ökar med ökande tryck.
6. Den har en hög grad av hygroskopicitet.
7. Den uppvisar låg korrosionsförmåga.

Sådana fysikaliska egenskaper och fastställa de viktigaste användningsområden för ämnet. Efter propandiol kunna mildra det fasta mediet innesluta luft fukt och binda det, sänkning av temperaturen av ämnen, dispergera den omgivande föreningen. Därför används det i livsmedelsindustrin.

kemiska egenskaper

Med tanke på reaktivitet, är 1,3-propylenglykol mer reaktiv isomeren. Dessutom kan han polymerisera. I allmänhet finns det flera stora reaktioner kan ange tvåvärda alkohol.

1. Förestring. Med organiska och oorganiska syror bringas att reagera för bildning av estrar.
2. Genom reaktion med alkali ger glykolater, händer samma sak i interaktionen med alkalimetallerna.
3. Kan uttorkning med bildandet av aldehyder, allyliska alkoholer dimetildioksanov och andra produkter.
4. Dehydrogeneringsreaktioner leder till bildningen av acetol, aldehyder, syror.
5. Oxidationen åtföljs av bildningen av molekyler av aceton, propionaldehyd, mjölksyra, formaldehyd och andra föreningar.

Användningen av detta ämne i branschen anses säkert för miljön. Faktiskt, som ett resultat av stegvis avklingning molekyl bildas enbart vatten och koldioxid. Processen är som följer:

• propylenglykol;
• mjölksyra;
• PVK (pyrodruvsyra) ;
• vatten;
• koldioxid.

Det anses därför möjligt att använda denna anslutning för olika ändamål: både tekniska och mat och kosmetisk.

Toxiska effekter på kroppen och

Propylenglykol - vad är det i form av påverkan på den mänskliga kroppen? Ett flertal studier och experiment har visat att direkt negativ inverkan på levande vävnader och organ, inte denna förening inte har. Inte orsaka irritation och rodnad i huden, inte ackumuleras i levern och njurarna, som raster även på väg till dem.

Experiment på möss som konsumerade en daglig propylenglykol, visat att det inte påverkar hälsa och liv levande varelser. Om en lång tid att använda de produkter och preparat som innehåller stora mängder av ämnet, kan drabbas av njure, sitt arbete och integritet kommer att äventyras. Men detta bör konsumeras en stor mängd av i huvudsak ren 100% propylenglykol, vilket naturligtvis är omöjligt.

Därför är användningen av alkohol i kosmetika, parfym och livsmedelsindustrin tillåts enligt de regler och förordningar. Det enda negativa inverkan den kan ha på dem som lider av hudsjukdomar, dermatit, eksem och komplexa former av allergi. I det här fallet är det inte rekommenderat att använda krämer, salvor, schampo och andra produkter som innehåller ämnet.

Tillverkningsindustri

Kemiska egenskaper tillåter propen för erhållande av propylenoxid från det under vissa betingelser för temperatur (200 ⁰ C) och tryck (1,6 MPa). I detta fall är produkterna bara tre ingredienser:

• propylenglykol;
• glykol;
• tripropylenglykol.

För vidare bearbetning och separationsmetod till den speciella rektifieringskolonnen används. Den färdiga produkten har en hög renhet värde (99%), och därför omedelbart klar för användning. Mat propylenglykol genomgår ytterligare bearbetning, lagring period på upp till två år.

Använd som antifrysmedel

Först och främst alkoholen används inom industrin som värmebärare. Propylenglykol kan användas i teploustanovkah i temperaturområdet från -40 ⁰ C till 108 ⁰ C. Dessutom tillåter dess låga korrosions förmåga att underhålla utrustningen. Därför propandiol används för:

• upphettning;
• konditionering av alla typer av byggnader;
• ventilation;
• Kylning livsmedel.

Används i kosmetika

Förmågan av ämnet för att fånga och binda vatten, spridda, förbättra konsistens, luktmolekyler bär ligger bakom det använda i kosmetika och parfymer industrin. Dessutom låg reaktivitet och säkerhet när det gäller ekologi, medicin bestämmer också valet av denna komponent är att skapa krämer, schampo, pastor, salvor och andra produkter.

Det finns många företag som erbjuder sig att köpa propylenglykol. Priset beror på koncentrationen av produkten och storleken på ordern. Det varierar från 150 till 170 rubel per kilogram.

Användningen inom livsmedelsindustrin

Inom livsmedelsindustrin propylenglykol känd som E1520. Han är medlem i många produkter som är degig, krämig konsistens och fast konfektyr. Hans roll - spridning, mjukgörande, kyla, konservering.