När själen når för upplysning, leta efter en indisk restaurang i Moskva

I dagens värld sällan sett något nytt. Allt har prövats, och alla har sett. Men ibland ny - är väl bortglömd gammal. Så unna dig en kväll med utsökta delikatesser och besöka den indiska restaurangen i Moskva!

Vad kännetecknar det indiska köket?

Förförisk doft av lotus, jasmine tart, saftig smak kryddig curry - att han smak av indiska köket. Grunden för allt är färska, mogen frukt och
grönsaker, spannmål och skaldjur.
En hel del av kött och fisk, som framställts enligt gamla traditioner. Recept skapas av buddhistiska kanoner. Men det överflöd av kött - är en valfri tillstånd. Rätter lämpliga även för vegetarianer, vilket utan tvekan kommer att vara nöjd med en kryddig smak och doft av kryddor.

Land av tusen kryddor

Indiska restauranger i Moskva kan du ta reda på genom lukten. Det används nymalda kryddor. Särskilt populära peppar och curryrätter, som används som en sås och ett pulver som kombinerar kardemumma, gurkmeja, ingefära och muskot och koriander och vallmo. Varm mat serveras med vitlök, kryddnejlika och kanel. Vi kan inte bortse från saffran, lök, dill och senap. Varje maträtt kan innehålla upp till 25 kryddor samtidigt. Bland såser är vanliga röd chili masala och frukt med en touch av oro stickande kryddor. Indisk restaurang i Moskva "Maharaja" kommer att glädja sina besökare paradis kycklingvingar, kyckling och Brianna brushwood med honung för dessert. Restaurang som ligger på två nivåer, med uppdelningen i rökare och icke-rökare. "Maharaja" - detta är den första privata restaurangen äkta indiska köket, som har funnits i över tjugo år. Det erbjuder äkta indiska köket i en klassisk inkarnation. Unika smaker och delikat smak - du befinner dig i hjärtat av Indien.

Fördelar indiska restauranger

I tillägg till det ursprungliga smak, en indisk restaurang i Moskva erbjuder måltider utan konstgjord mat färgämnen, konserveringsmedel, överflödigt fett och oljor.
"Taj Mahal" - en indisk restaurang i Moskva. Recensioner av det motstridiga, men mestadels positiva. Sällsynta avvikande mening förklarar specificitet smaken av indiska köket: alltför många kryddor och såser. Här kan du njuta av en sallad "Sawan Labuk" marinerad i grön lök Rättika med koriander och citron dressing. Denna sallad är särskilt uppskattad av vegetarianer, men köttälskare använda den för att bättre matsmältning. Och Traditionalister kommer att uppskatta soppan "Gya cook" från olika typer av kött: lamm, kyckling och räkor med ägg och tibetanska örter.
Ägare av anläggningar försökte förmedla skönhet och lyx i Indien, att uppmärksamma varje detalj i interiören. Inuti ett överflöd av bågar, målningar, arabisk skrift och broderade satin kuddar. Nästan sväva i luften-bay nisch där är placerade bord, soffor och även en fontän. struktur upplyst på kvällen. Traditionell bankett är avsedd för 140 personer. Det finns en bar och VIP-område.

Rekommendationer kryddat finsmakare

Om du är bekant med indiska köket bara framåt, då inte förneka sig själv nöjet att smaka traditionella tibetanska rätter. "Momo" eller "Sha momo"
som stora ravioli med gyllene skal och skivad saftiga lamm inuti. Ta "Tzam fett" på den andra. Denna tjock soppa med bitar av kött. Ett bra val skulle vara den tredje "Sawan Labuk". Det är en sallad av rädisa marinerad med ingefära och koriander. Pröva även "Guakok" - soppa med räkor och kyckling. Du kommer att njuta av en utfodringsmetod, när först ta ut brännaren med levande eld. I processen för fyllning av soppa flamma strålar, virvlande ångan.

Drick tibetanska te nybryggt teblad med smör och salt. Kanske det låter osmaklig, men denna fantastiska dryck släcker törst och imponerande ovanlig smak. En te ta ved med honung kakor med fikon, varm och transparent. Indisk restaurang i Moskva är otänkbar utan dhay (yoghurt med currysås) och gav (soppa av baljväxter och grönsaker). Vi noterar särskilt att kalvkött och nötkött inte betjänas av hedra den heliga djuret.

uppföranderegler

Tveka inte att ta mat med händerna. Här är det accepterat och väl. Men försök att använda endast tre fingrar. Indianerna tror att ett sådant läge av handen normaliserar matsmältningen.