Korsblommiga växter och deras egenskaper

Alla angiospermer (blommande växter) är uppdelade i monokotyledoner och dikotyledoner. Den första klassen innefattar sådana familjer som lilja, lök, spannmål, orkidéer, palm, Araceae, starr. Den andra innehåller också alla de andra, till exempel, Rosaceae, Magnolia klass, pumpa, valnöt, björk och så vidare. Växter som tillhör var och en av dessa klasser har i sin struktur av individuella funktioner.

Placera kål i klassificeringen av levande varelser

Alla företrädare för kål familjen följer situationen i klassificeringen av levande organismer:

• domän - eukaryoter;
• Kingdom - växter;
• Front - angiospermer (blomning);
• Klass - dikotyledoner;
• ordning - kålväxter;
• familj - korsblommiga (kål).

Även denna familj, i sin tur, uppdelad i klaner. Släktet namn, som han tillhör något slag, kan du ofta hitta namnet på den senare. Till exempel hör vitkål till släktet Brassica (samma därtill rankas och raps), senapsfält - släktet senap, etc ...

Huvuddragen i korsblommiga växter

Dessa växter kallas kål. Denna familj har totalt cirka tre tusen arter. Dessa inkluderar sådana växter som kärna, kålrot, senap, sallad, pepparrot och andra grönsaker och örter, liksom många ogräs (såsom herdens handväska), en del av dem är mycket svåra att utrota. Livsform i gruppen sträcker sig från örter till buskar eller dvärg buskar. Huvuddragen i korsblommiga växter ligger i det faktum att de alla har en blomma i vars sammansättning har fyra foderblad, fyra kronblad, sex ståndare och en pistill. Frukten pod av kål representeras (åtminstone - struchochkom eller mutter), kan de variera i storlek och form. Deras frön är rika på olja, främst sprids med vinden. Genom korsblommiga med frukt i form av struchochka inkluderar herdens handväska, fält Thlaspi och andra med mutter - vejde färgning och östra sverbigi. Korsblommiga växter, liksom alla andra tvådelade har blad med en mask typ ådring. Rotsystemet - stång, det vill säga det finns en uttalad huvud rot och växa baksidan av det. Blommor brukar samlas i blomställning typ borste.

Dekorativa korsblommiga växter

Denna grupp kan tillskrivas Gillyflower. Denna anläggning har stora blommor i olika färger, fett samlas i blomställning höjd av ca 50 cm. De odlas i krukor och i öppen mark. Även här kan hänföras till en panelhöna, som ofta kan hittas i trädgården. Dessutom finns det vissa typer av kål med färgade blad, som ibland odlas för prydnadsändamål.

Giftig växt kålfamiljen

Få människor vet vad korsblommiga växter anses giftig. Till dem innehålla samma panelhöna. Denna anläggning har långa, smala blad och stora djupa gula blommor, samlade i blomställningar borste. Saften panelhöna innehåller toxiska substanser såsom glykosider. Vid förtäring, de har en negativ inverkan på cirkulationssystemet, direkt till hjärtmuskeln.

Kål inom industri och jordbruk

Den mest kända, populära och ofta används i korsblommiga grönsaker landsbygden industri - kål och blomkål. De har ett antal användbara egenskaper, speciellt de innehåller sällsynta vitaminer - U, och K, är också närvarande i stora mängder vitaminer B och C. En annan fördel av kål är frånvaron av sackaros och stärkelse, men det kan anses vara helt dietprodukt . Den innehåller också många spårämnen, bland vilka kan vara nahvat magnesium, kalium, fosfor, kalcium och järnkärna. Kål, särskilt dess saft, hjälper till att på ett effektivt sätt rena kroppen och förbättra arbetet i levern och mjälten (på grund av vitamin U, som för övrigt innehåller fler och rovor). Inkludera även korsblommiga där och fodergrödor, såsom rovor, grönkål, våldtäkt. Alla är mättade med spårämnen (fosfor, natrium, kalcium), vitamin B2, innehåller ett antal proteiner. En annan grova korsblommiga grönsaker - rovor. Förutom dessa ämnen är det också rikt på vitamin C, men innehåller en minimal mängd av spårelement. I samma syfte använda ambrosia - en hybrid grönkål och våldtäkt.

En annan växt av kål familjen i stor utsträckning används i jordbruket som oljeväxter. Denna grupp kan hänföras huvudsakligen canola, vars frön femtio procent består av olja och senap. Olja första anläggningen används endast för tekniska ändamål, till exempel stål på kylning. Den andra - inom livsmedelsindustrin: produktion av konserver och margarin. Som grönsaksodlingar utom kål, ofta odlas rädisa, rädisor, som en krydda med samma senap, pepparrot. På de positiva egenskaperna hos dessa växter är också värt att komma ihåg. Rädisa rikt på B-vitaminer, PP, C, kalcium, järn, natrium, kalium, magnesium, fosfor. Dessutom innehåller det flyktiga. Pepparrot innehåller näringsämnen såsom vitamin C (i vilka det ännu mer än citron), PP, B, natrium, svavel, kalium, fosfor, järn; i dess blad är närvarande karoten. Rädisa - en av de mest användbara grönsaker, är det rika på vitaminer PP, B, C, karoten, lysozym, pantotensyra.