Jordnära Apple: vad är det?

Jordnära äpple. Många hör en sådan definition för första gången, och inte undra på! I själva verket är det inte om frukten, hur är äpple, men det mest populära grönsak som uppfyller nästan varje dag på vårt bord - en knöl Nights! Vad återigen vi förstod inte vad som pågick? Nåväl, låt oss inte förvirra dig mer, och å andra sidan, kommer att försöka ge den mest detaljerade svaret på din fråga om "ground apple - vad är det?" Det här är inget som potatisen! Ja, hörde du stämmer, det frites.

Och varför inte, så bedöma själv, vid tidpunkten för att skörda den ovan jord del av anläggningen torkar ut och blir lite som en rot, och det är på jorden, kan du enkelt jämföra med krona äpple, översållad med äpplen - små eller stora.

Historien om potatis

Potatis som en vild växt uppstod för länge sedan. Födelseplatsen för anläggningen anses vara Sydamerika. Det var där ca 7000. År sedan började växa som jordnära äppelkultur, ursprungligen användes för detta ändamål vilda snår.

I dagens Bolivia ökade lokala indianstammar inte bara potatis och äta det, men också dyrkade honom, med tanke på själfull varelse som kan förlänga deras liv.

Potatis i Europa

I Europa, särskilt i Spanien, potatisknölar först kom 1551. De tog vägen från Peru Spanska geografen Cieza De Leon. Och redan 1573 finns en historiskt styrkt att upphandling av produkter för sjukhusblod potatis Jesus närvarande bland andra produkter.

Därefter började kulturen att aktivt sprida sig i Italien, Tyskland, Belgien samt Frankrike. Sålunda potatis ursprungligen uppfattas som en prydnadsväxt som har toxiska egenskaper.

Schaktning äpplen: den första framträdande i Ryssland

Historien om potatis i Ryssland från slutet av XVII-talet. Det var då Peter jag skickade hem den första påsen av potatis för distribution i provinserna, i syfte att ytterligare odling och konsumtion.

Men massdistribution av kulturen inte tas emot under XVIII-talet, på grund av att de ganska ofta förgiftningsfall frukten "fan äpple" (den så kallade potatis jordbrukare). När allt kommer omkring, då människor fortfarande inte har tillräckliga kunskaper om egenskaper och komponenter i potatisen.

Fåtal förstått att ägna sig åt mat ska vara så snart rötter och felaktigt åt frukt - frukt som visas efter blomningen. Redan med erfarenhet av mänsklighetens det har fastställt att det finns i bär och toppar innehåller livshotande inslag - SOLONIN. Han producerade också och samlas i rötterna av potatis, som under lång tid utsätts för solljus.

Farligt för konsumtion rötter kan bestämmas genom visuell inspektion med avseende på förekomst av grönområden och avlivning av en rot eller annat skära av en bit av hans. Men eftersom okunnighet raser rädsla, då är det driva människor bort från odling av denna gröda.

den första artikeln med titeln "Om avel jord äpplen" ut i mitten av XVIII-talet. Det berättade i detalj om de metoder för odling av potatis. Artiklar om sin forskning och rön om kulturen även publicerat akademisk A. T. Bolotov och statsman Sivers Ya. E. Men allt detta inte rädda landet från den periodiska förekomsten av så kallade "potatis upplopp" på grund av närvaron av människor är rädda kultur. Folk förstod inte varför de jordnära äpple Vad det är. De fruktade att rötterna till åtminstone förstöra deras magar.

Men på grund av "potato revolutionen" genomförs i samband med Nicholas I, började potatisen att överväga "andra brödet".

Som utgrävning började äpplen potatis

Nu vet du att jorden kallades äpple. Men varför nu denna grönsak som kallas potatis? Etymologi ordet "potatisen" var ett intressant sätt.

Origins säger att början kallades kartoffel i Tyskland. Detta ord togs ur vardagligt fras: sich die Kartoffeln von unten anschauen, som bokstavligen betyder "att ligga i graven." Som ni har sett, har människor sett av erfarenhet att orsaken livsmedelsburna ursprung och därför kan leda till döden.

Vissa tror att den ursprungliga källan till namnet är italienarna, som kallas Tartufo potatis, härstammar från ordet "tryffel". Genom yttre tecken potatis verkligen jämförs med nyligen minerade från jorden tryffel.

Som det kallas jordnära äpple eller potatis i olika språk

Just nu sprids potatisen över hela världen. Denna kultur är opretentiös till klimatförhållanden och endast växer bra i alla jord, så det odlas i nästan alla kontinenter på vår planet. Skillnaden kan endast hittas i de sorter och, naturligtvis, kultur namn på olika språk.

Schaktnings äpplen: bilder och fakta

Och slutligen, presenterar vi några intressanta fakta i samband med potatis:

• Det är en ovanlig växt, som kallas pomidofel. Originaliteten i det är att i ovan jord del av sina frukter - tomater och potatis växer på rötterna.

• I Belgien finns det ett museum tillägnat potatis. Den presenterar tusentals av utställningar som berättar historien om odling och bildandet av denna kultur.
• I Ryssland, nämligen i staden Mariinsk finns ett monument över potatisen.
• Vad fransmännen kallar jorden Apple hittills? Banala potatis! Just nu är kombinationen av "jordnära äpple" kvar i landet. Även i restaurangen menyn är ibland möjligt att läsa något som "mosade jord äpplen". Saftig, eller hur? Visst fans av ovanlig smak sensation "köpt" och smakat så originell maträtt!
• Potatis används allmänt för matlagning och "tekniska" stärkelsepulver för barn.
• På scenen framträdande i vårt land potatis adeln föredrog att odla potatis i krukor som prydnadsväxt. Det anses också vara ett tecken på exceptionell smak sociala evenemang förekomsten av potatis blomma i håret på damerna.
• Användningen av "jord äpplen" i hemmet av kosmetika, inte bara ekonomiskt försvarbart, utan också effektivt. Hemlagad mask, komprimera och folk rättsmedel för olika typer av hudproblem - alla dessa kan framställas genom potatisrötter.
• Just nu har potatis omkring 5000. Sorter.