Hur man identifierar falska asp?

Alla Mushroomer känt att i våra skogar finns en hel del läckra och näringsrika svamp, "tyst jakt" som blir mer och mer populärt för varje år. Tyvärr är detta fenomen en nackdel: i skogen, det finns många nybörjare som ofta samlas i sina korgar giftiga svampar.

Några av dessa är falska asp. Deras "snålhet" är att i utseende de är mycket liknar den ätliga motsvarighet. På grund av detta fel ibland gör även erfarna svampplockare.

Hur man skiljer?

Lyckligtvis har naturen tagit hand om oss, vilket ger falska asp hela komplexet av särdrag. Känna dem, du kommer aldrig att göra ett farligt misstag, inte bära ut ur skogen en giftig svamp.

För att bättre komma ihåg alla viktiga funktioner, kommer inte att vara onödigt att lära sig om skillnaderna mellan dessa liknande asp svamp. Så har de en karakteristisk rödbrun hatt. Dessutom, om ett snitt i benet svamp kniv, sedan placera skära kraftigt med tiden blir blå.

Hur kom sig "är" falska asp?

Vi har redan sagt att det skär svamp blir blå. Hans giftiga analog innehåller inga blå. Hans skiva är röd, ibland får de mest surrealistiska nyanser. Naturligtvis bör även en början samlare orsaka viss oro.

Funktioner ben

Efter tester med kniven för att titta noga på mycket foten. En vanlig boletus är gråvit, medan hans falska "kollegor" i färg framträder tydligt rosa nyans. Men knappast en visuell diagnos kan anses vara tillförlitliga. I slutändan är foten ofta smutsiga.

Är det möjligt att exakt skilja falska asp sina ätliga motsvarigheter?

Återigen ser på stipes, om det är "riktiga", kommer det att ha en jämn kontinuerlig färg, utan inneslutningar. Den del i falsk Boletus kommer att täckas med ett slags nät röd-rosa färg.

Faran med att äta

Om du tror att om du av misstag använder fel Sopp "betala" dina allvarliga hälsoproblem, kan vi försäkra er: inget dåligt kommer att hända. Först av allt, du bara inte kan äta så många av dessa svampar, att ditt liv är hotad.

Varför? Ja, de smakar bara så motbjudande att övervinna åtminstone ett par gram av denna maträtt kan bara en person som är helt förtvinad smaklökar.

Bland annat Boletus (foto: en falsk analogi) är av sig själv i vissa länder inte vara ätliga svampar. Till exempel i Norge, blev han erkänd som villkorligt ätbara par år sedan. Samma typ av falska och gjorde en gång ätit, eftersom blötläggning svamp i saltat vatten och otvarivaya.

rön

Så vad kan man råda nybörjare svampplockare, som går in i skogen för att söka efter asp svamp? Först och främst måste vi komma ihåg den universella regeln: om du inte är säker på rasen du hittade svampen, är det bättre att inte ta! Noggrant titta på hans ben och skär den: rosa färg ska varna dig.