Historien om honung: intressanta fakta och det första omnämnandet av honung

Historien om honung - det är en fantastisk historia om den nära relationen mellan människa och bin. Om hur länge var vägen från de första insamlade godsaker att massproduktion av nektar. Och hur mycket arbete som krävs för att göra det vilda insekt äntligen kunde göra vänner med oss.

Den första omnämnandet av honung

Idag, forskare tror att tidiga människan började jaga för bikuporna av vilda bin i stenåldern. Denna färdighet skickas till den från förfäderna - de stora aporna. Till exempel, även i dag kan vi se hur våra apa släktingar stjäla söt behandla dessa insekter.

När det gäller de obestridliga fakta, grottan i Aran (Valencia, Spanien) fann en unik sten målning. Den skildrar en man med en påse, som klättrar på en klippa eller ett träd som omges av vilda bin. Enligt radiocarbon ålder av detta fynd är i storleksordningen 7-8 tusen. Years.

forntida Egypten

Honung och bin var på ett särskilt konto hos de egyptiska faraonerna. Deras bilder är närvarande på många papyrer och fresker. Till exempel, den äldsta av dem - Smith papyrus dateras till 1700 f Kr. Den beskriver hur man använder bivax nektar för sårläkning.

Dessutom är historien om honung i det här landet sammanflätad med ritualen för döden. Det faktum att de gamla präster använde dessa råvaror som en av ingredienserna för balsamering av mumier. Således nektar var en av de dyraste produkterna i den egyptiska marknaden. Köp den kan bara rika människor, resten var tvungen att jaga för sina egna bikupor av vilda bin.

De första "biodlare"

Historien om honung berättar att de gamla grekerna var de första att studera vanor bin. De trodde på allvar om att tämja dessa insekter. Till exempel, en välkänd vetenskapsman Xenophon (ca 400 f Kr. E.) skrev en avhandling om konsten att honungsproduktionen. Det var mycket informativt arbete som även i dag, förtjänar högsta beröm.

En annan forskare bee rike - Aristoteles. Om du tror att antika källor, denna filosof hade sin egen bigården. Naturligtvis var hon mycket annorlunda än idag. Men det faktum att grekerna i 400 BC, förvaras i sina vilda insekter gör böja sig för sin uppfinningsrikedom.

Den romerska riket

I romersk lag, honung och bina var under skydd av lagen. Ingen kunde skada kuporna biodlaren, och ännu mer så för att ta dem. Undantagen var bara de fall där arbetstagaren bina att lämna sitt hus och gick för att leta efter en ny koloni. Därefter, enligt lag, de ansåg oavgjort och alla biodlare kan husrum dem från sig själva.

Observera också att honung var en mycket värdefull råvara i den romerska marknaden. Den användes för matlagning, dofter och även i medicin. Det fanns en tid då det användes som en extra valuta. För honung kunde köpa saker, byggmaterial, slavar och så vidare.

asiatiska länder

I Indien började honung för att producera en annan 4-5000. År sedan. Detta framgår av de antika texterna till Vedas. Enligt dem har denna delikatess varit en av de största gåvor av gudarna. Därför sin närvaro på bordet utlovade välstånd och hälsa i familjen.

Mycket mer sofistikerade var kinesiska. I det här landet har honung använts för tillverkning av narkotika. Vad kan jag säga, även arbetstagare bin och drönare används inom folkmedicinen. Healers trodde att nektar kan bota mage och mjälte, och insekterna själva bidra till att förbättra blodcirkulationen.

Japanska kejsare gillade också honung. I detta land den används i matlagning och medicinska behov. Det är sant att det lokala klimatet är dåligt lämpad för biodling, men eftersom den japanska sedan urminnes tider är de största köparna av godis utvinna. Än idag är de på tredje plats i import, tvåa i volym bara USA och Tyskland.

Värld indianer

Indianer var mer lyckligt lottade av alla. Deras bin utvecklats till en speciell typ, som från födseln hade berövats sting. Därför, i dessa delar att samla honung kanske inte frukta för sitt liv.

När indianerna, trodde de att nektar gudarna skickade dem. De trodde på hans mirakulösa makt. Till exempel, om den nuvarande honung som en gåva till altaret, desto högre makt att ta hand om jorden och kommer inte att låta det förstöra torkan.

afrikanska stammar

Om du tror forskarna, historien om honungen har sitt ursprung i Afrika. Det är i dessa delar hade den första honungsbiet. Det är inte förvånande att afrikanska nationer bäst kunna hitta denna delikatess.

Deras Hemligheten ligger i en underbar symbios mellan fåglar och människor. Medoukazchik - så kallad befjädrad unge lever nästan hela territorium Black kontinenten. Hans namn talar för sig själv. Bird älskar bivax, och så lätt att hitta kupan i naturen.

Naturligtvis det afrikanska folket är medvetna om den här funktionen. De tämja medoukazchikov och sedan använda dem i sin jakt. Det är intressant att även idag denna teknik används av lokala stammar honung.

hårda medeltid

I medeltida Europa, nektar värderade sin vikt i guld. Detta berodde på det faktum att de flesta av godis görs på dess bas. Dessutom på den tiden vanligt folk kände en akut brist på kaloririka livsmedel, och livgivande honungen lätt göras upp för brist på energi.

Sådan efterfrågan har lett till det faktum att människor har kommit upp med geniala flätade första kupan. Det var ett stort genombrott i biodling. Men de flesta av rättigheterna till produktion av honung tillhörde aristokratin och kyrkan. Därför, för att producera stora mängder nektar och fungerade inte.

slaviska hantverkare

Våra förfäder visste mycket väl vem ger mer honung: bee vilda och tama. Därför är de aktivt engagerade i biodling (biodling ursprungliga namnet i Ryssland). Istället, nässelfeber, använde de stora, ihåliga trädäck - board.

Handel med produkten kunde alla. Men endast ett fåtal var engagerade i detta yrke. Och allt eftersom biodling inte krävs dyuzhey styrka och uthållighet, och - ännu viktigare - uppfinningsrikedom.

modern bigården

Genom att studera de intressanta fakta om honung och bin, folk kom till slutsatsen att definitivt förstå principerna för kupan. Det största bidraget till utvecklingen av biodling gjort rysk vetenskapsman - Prokopovitj Petr Ivanovich. Det var han som i början av artonhundratalet, har skapat världens första ramlösa bikupa - sapetku.

Senare har biodling blivit en vetenskap. Biodlare alla länder har arbetat hårt på att förbättra bikupor. Så småningom har hantverkare byggt en modern cell bikupa. Dess skönhet är att det tillåter dig att samla honung av rökning bina är inte av det. Dessutom, på grund av ventilationssystemet kan kolonin andas fritt, vilket avsevärt ökar överlevnaden av insekter.