Hexansyra som en representant för de mättade fettsyrorna

De naturliga fetter är vanligast mättad normal struktur syra. Deras fysikaliska egenskaper beror på molekylvikten. Dessa syror kan bilda eutektiska blandningar - smält legeringar med konstant temperatur, vilket gör det omöjligt deras separation i enskilda komponenter, även i processen för re-kristallisation.

Det bör också noteras att dessa syror är lösliga i nästan alla organiska lösningsmedel, däribland dietyleter, aceton eller kloroform. Dessutom, de är tillräckligt motståndskraftiga mot olika reagens (oxidanter, halogener eller andra föreningar). De viktigaste representanterna för denna grupp av kemiska föreningar - är smörsyra, kaprylsyra, laurinsyra, myristinsyra, palmitinsyra, hexansyra, etc. Strukturen hos de flesta syror som återfinns i naturliga fetter, spårade specifikt särdrag -. De har ett jämnt antal kolatomer.

Kapronsyra är en framträdande representant av mättade fettsyror syror. Denna oljiga vätskan är färglös, vilket kännetecknas av en skarp obehaglig lukt. Det är en del av kokos, palm, och smör.

Kapronsyra kan utsöndras från en nitril, samt på grund av oxidation av normal hexanol eller ricinolja. Denna förening är också produceras när en sockerfermentation i närvaro av ruttna ost. Det är en biprodukt av denna reaktion. Dessutom kan kapronsyra formas under inverkan av streptokocker. Att utföra sin extraherande rekommenderas fraktionering av rå smörsyra med tvättvatten.

Måste det sägas att ett stort antal kända salter av denna förening. Dess eteriska oljor kännetecknas av en trevlig fruktig doft, så de har med framgång använts som essenser.

Det är också värt att nämna den roll av mättade fettsyror som tekniska tillsatser till gummi, som förstärker dess struktur och bidrar till uppkomsten av nya egenskaper. Således var studiet av gummihållfasthet vid brott befanns åstadkomma högsta möjliga homogenitet hos materialet när det tillsätts är hexansyra. I denna ansökan av den låga molekylviktsformen av denna förening ledde till den lägsta motståndet mot för tidig vulkanisering, vilket indikerar en hög aktivitet av denna syra.

Inom området för kosmetologi används ofta glykolsyra, vilken har den lägsta molekylvikten för alla a-hydroxisyror. Detta gör ämnet lätt tränger genom den epidermala barriären.

Glykolsyra, som kan köpas på apoteket, har framgångsrikt använts för att minska pigmentering och för djupa peeling. Det bör noteras att det är också perfekt eliminerar rynkor, vilket gör huden mjukare och mer elastisk som orsakar mer intensiv kollagensyntes, och orsakar också den aktiva celltillväxt.

Med tanke på dessa effekter när det gäller kosmetika i stor utsträckning är glykolsyra. Priset av produkter för hudvårdsprodukter som innehåller i sin sammansättning är en förening lätt tillgängliga. Detta orsakar omfattande användning av olika krämer och lotion på grundval av denna syra, särskilt hos kvinnor med problem eller åldrande hud.