Gurkor: sorter är slående i sort

Gurkor är en av de mest utsökta och hälsosamma sommargrödorna. De hjälper perfekt att släcka din törst under varm sommartid. Från dem kan du laga ett stort antal olika sallader och andra uppfriskande rätter. På grund av sin rika vitaminkomposition dekorerar de inte bara vårt bord, utan bidrar även till den korrekta absorptionen av proteiner och andra användbara substanser av kroppen. I motsats till andra grönsaker innehåller gurkor en ökad mängd jod och vitaminer C, B1 och B2. Gurkas huvudkomponent bör betraktas som vatten (ca 95 procent), som har ett antal ovanliga egenskaper: Lös upp de flesta ackumulerade gifterna i människokroppen och påverkar också nervsystemet, njurarna och leveren positivt. När man använder fräscha gurkor som rivits från en säng, förbättras hårets och tändernas tillstånd avsevärt. Dessutom känner alla till en positiv effekt på en persons hud (en gurka mask).

Olika sorter

För närvarande finns det många sorter av gurka, men den mest kända är gurka "Nezhinsky", som ursprungligen hämtades från den berömda Nezhin. Till exempel är gurkor sorter "Fjärran Östern" särskilt resistenta mot skadedjur och torka, liksom frukter med utmärkt smak. För betning eller konservering är gurkor av typen "Aladdin" perfekta, och "Altai" kan enkelt överföra små frossa. För sommarsallader är tidiga sorter av gurkor ("Amazon" eller "Angel") mer troliga. I allmänhet är valet bara för dig.

De mest gynnsamma sorterna för öppna områden

Sorten "Electron" skiljer sig från andra med ökat motstånd mot de flesta sjukdomar och långfruktlager (fram till slutet av hösten). Frukten förekommer tidigt och växer mycket snabbt både under filmen och i den öppna jorden, samtidigt som frukten ger en genomsnittlig vikt på ca 100 gram. Ganska trevligt för smaken. Buskodlingen kännetecknas av sin kompaktaitet och ger frukt upp till 120 gram vardera, den är väl lämpad för betning och börjar bära frukt redan på den femtionde dagen från det första skottets ögonblick.

Av det tidigare bör det noteras "Murom 36". Tiden från plantor till utseendet på den första grödan är mycket minimal - cirka 36 dagar. Gurkor skyndar väldigt snabbt, så de borde bli rippade på ungefär en dag (annars kommer de att börja bli gula). Lätt saltade gurkor är redan nästan en dag senare. Gurkare pollinatorer med namnet "Konkurrenskraftig" kan också skryta av deras tidiga mogna och stora utbyte. De har stora hummocky frukter, som är perfekta för betning. Gurkorens vikt kan nå 130 gram (ibland ännu mer), tiden för fruktning är cirka 40-50 dagar. För tillagning av sallader gurkor av klassen "Graceful" passar perfekt, eftersom mogna frukter kan lagras utomhus under lång tid och ha ett attraktivt utseende, blir nästan aldrig gula. Även denna sort har en fin kuperad yta och höga utbyten, gurksens genomsnittliga vikt kan variera från 60 till 160 gram.

Det finns också slags hybridvarianter. Dessa inkluderar gurkor sorter "Succes 221", "VIR 505", "VIR 516" och andra. "Framgång 221" har en bra skörd, men kan snabbt bli gul om den inte slits av vid en viss tidpunkt. Utmärkt för pickles och marinovki. Hybrider av typen "VIR" har en egen smak arom och är mycket opretentiösa till marken. För det mesta används de i olika sallader, men ibland är det möjligt att sätta in dem.

En utmärkt lösning för trädgårdsarbete kan betraktas som såning av både tidiga sorter och sena så att de under hela sommaren kan försörja sig med denna användbara produkt för vitaminer. I det här fallet, glöm inte att gödsla jorden.