Aubergine "svart stilig." Egenskaper av sorten

Aubergine är känt för de flesta människor som en läcker grönsak som används i många rätter. Men inte alla vet hur många sorter och hybrider av denna växt finns. Det tar mycket tid och energi att få denna grönsak till våra bord. Bland sorterna av sorter kan man utesluta de som nyligen drogs tillbaka. De är mer resistenta mot sjukdomar och är optimala för odling både i växthus och i marken. Många lastbilsbönder har länge valt aubergine "svart stilig". Vi kommer att prata om särdrag hos sorten och tekniken för att odla denna grönsak i vår artikel.

Anläggningens historia

Var kom denna konstiga, vid första anblicken, vegetabiliskt från? Han kom till oss från Indien. Där och nu kan du träffa en växt i naturen, som påminner om aubergine. Det användes ursprungligen som ett läkemedel. Först i det 15: e århundradet började det användas för mat, och det lärde sig mer korrekt senare. I Europa fick han smeknamnet "kärlekens äpple" eller "galen äpple". Allt berodde på effekten som den producerade. Gradvis började européerna steka det med smör och peppar som svampar. På 1700-talet kom aubergine till Amerika, och på 1700-talet - till Ryssland. I vårt land blev denna växt utbredd i de södra regionerna. Klimatet här var lämpligt, men för färgen på aubergine började kallas "blå".

Samtida sorter

Idag har många sorter av denna växt blivit uppfödda. Aubergine "svart stilig" är en av dem. Det finns hybrider av rund, oval, päronformad och ovatform. Äggplanternas färg skiljer sig också i olika, från traditionella violett till vitt, rosa eller lila. Aubergine sorten "svart stilig" har en bred päronformad form. Frukterna av denna växt är stora. Deras längd når 19 centimeter. Aubergins vikt "svart stilig" kan nå 900 gram. Dess namn gavs till denna sort för sin vackra svarta och violetta färg. Aubergine har ett ganska tätt kött av vit färg, som praktiskt taget inte har någon bitterhet. I maten rekommendera att använda unga frukter, som inte kan skrällas. Aubergine medelmognadhet bör rengöras huden före användning. Sedan sprutas de med salt och lämnar ett tag så att onödig bitterhet har lämnat. Aubergine "svart stilig" kan ätas med hud.

Näringsvärdet av aubergine

Värdet av denna grönsak var känt även i antiken. Hon bedömdes före smak. Aubergine är rik på kalium, så det är användbart att äta för att förbättra hjärtaktiviteten. Frukten i denna växt minskar kolesterolet i blodet och minskar risken för ödem. Fiber, som ingår i aubergine, normaliserar tarmens arbete och förhindrar förekomsten av skleros. Frukt innehåller koppar och järn, vilket hjälper till att förbättra blodkompositionen. Med alla dess fördelar är aubergine en kaloriprodukt och rekommenderas för kostnäring.

Välj en variation

För att få en rik skörd och njut av smaken av denna underbara grönsak, måste du välja rätt sorter eller hybrider. Hybrider av den senaste generationen är mycket resistenta mot sjukdomar och deras odling ger bra resultat, men de kräver högre odlingsteknik och bättre omsorg. Bland hybriderna kan identifieras aubergine "svart stilig". Recensioner om honom är bara de mest positiva. De som har försökt att odla denna hybrid, noterar det höga utbytet och resistens mot sjukdom. Speciellt rekommenderas denna aubergine för odling i växthus eller skyddad mark. Höjden på denna växt når inte mer än 70 centimeter.

Funktioner av jordbruksteknik

Vad behöver du veta för att odla aubergine "svart stilig"? Beskrivningen är alltid på en säck med frön, men man borde veta om tekniken att växa lite mer. Liksom alla andra sorter av denna växt, krävs det speciella förhållanden. Det här är en värmeälskande kultur som inte gillar utkast och plötsliga temperaturförändringar. Den vegetativa perioden av hybrid, till skillnad från andra sorter, är inte så lång. Från de första skotten till skörden passerar från 110 till 145 dagar. Allt beror på att jordbrukstekniken överensstämmer med kvaliteten på plantorna. Växa förplantor måste vara säkra. Detta gäller för alla sorter och hybrider av denna växt. Aubergine "svart stilig" är mycket krävande för värme och ljus. Dess tillväxt kan sakta ner om molnigt väder har etablerats under lång tid, starkt surgjord jord, hög luftfuktighet och mark, en väldigt tät plantning av växter. Alla dessa faktorer påverkar väsentligt utvecklingen av växten.

Vi planterar plantor

För att få en stark och givande växt bör du välja rätt frön. De behöver endast köpas från betrodda företag. Endast i detta fall kommer aubergine "svart stilig" att visa den perfekta gropen. Kvaliteten på frön är det viktigaste kriteriet för framtida skördar. Då bör de planteras för att få plantor. Vilken typ av jord föredrar äggplanten "svart stilig"? Recensioner och råd från experter rekommenderar att du väljer ett ljust, mycket bördigt land. Växthuset ska vara väl upplyst. Det ska inte ha vind eller utkast. Såning bör utföras under perioden 10-20 mars. Tidigare är det inte nödvändigt, för när planteringen växer ut växer det och det blir svårt att slå sig ner i marken. För ökad effektivitet kan frön förkroppas. För plantor är det bättre att ta separata små krukor. Äggplantets rotsystem är mycket sårbart, och det är bättre att inte störa det vid transplantation. Eftersom tillväxten av plantor kan placeras i en stor behållare. Svart aubergine har en bra bladyta, så vattning ska vara riklig. Minst två veckor före plantering, är det nödvändigt att börja krydda plantorna för att förbereda det för naturliga förhållanden.

Avstigning av plantor

Aubergine "svart stilig" planteras i jorden från 15 till 30 maj. Vid denna tidpunkt bör plantorna nå 20-25 centimeter och ha ca 8 friska löv. Med hänsyn till alla jordbrukstekniska regler har plantor kompakta dimensioner, grön färg och starka rötter. Plantering av auberginer i förorterna på marken är bättre att täcka dem med en film. För växten är det nödvändigt att utrusta sängarna, vars bredd är ca 90 centimeter och höjden 20-25 centimeter. Avståndet mellan buskarna ska vara minst 50 centimeter. Dessa är stora växter med ett gott lövområde. För plantering gör hål, häll lite humus och häll varmt vatten. Äggplantor planteras och sprinklas ovanpå jorden. Vid denna tidpunkt behövs ingen ytterligare vattning. När plantor roter, var noga med att mulch. Ytterligare vård består i att bevattna och gödsla (kväve och fosfor behövs för tillväxt), lossning av mark och kontroll av ogräs. Med alla förhållanden kommer utbytet av aubergine "svart stiligt" att vara mycket högt.