Analys av matintolerans: essensen indikationer, särskilt av betyg

Traditionellt, kampen mot övervikt börjar öka fysisk aktivitet och optimera kraftsystemet. För många av dessa åtgärder är tillräckligt för att tre månader för att få konkreta resultat, men det finns situationer där den konventionella idén om en hälsosam livsstil inte hjälper, och med skadliga. Personen blir trög, hon inte sova och känner en allmän sjukdomskänsla, men att genomföra alla rekommendationer. I detta fall är det klokt att få ett test för livsmedelsintolerans. Kanske rekommenderas i alla dieter yoghurt eller hela korn av spannmål i ett visst fall är skadliga mat, och användningen av det ger en påtaglig skada istället för stabilisering.

Mat intolerans - vad är det?

Mat intolerans är ofta förväxlas med en allergi mot livsmedel, men de är olika typer av reaktioner. Allergi - en reaktion i immunförsvaret, och intolerans - överkänslighet, svårigheter smälta någon produkt eller grupp av produkter.

Om du känner obehag efter måltider, sämre hälsa, sömnig, du behöver lite tid att hålla reda på vilken produkt för att provocera en stat. Om alternativet överätande sopade undan, måste du förstå vilken typ av mat som kroppen reagerar negativt, och vidta lämpliga åtgärder. Ett undantag av maten - det är inte alltid lösa problemet, eftersom var och en av dem har näringsvärde, och helt enkelt ta bort den från sin kost, en person förlorar vissa vitaminer och mineraler. Behöver du hitta en fullständig ersättning, inte orsakar avslag.

Allergi eller intolerans?

Oftare än inte i listan över dåligt uppfattas av kroppen produkter faller citrus, mjölk, spannmål. Alla typer av kål och bönor orsakar gasbildning i tarmen, och många ofta hänvisa dem till en grupp av dåligt tolereras livsmedel. Användningen av kryddor i kraftsystemet berikar inte bara smak, utan också förbättrar kvaliteten på livsmedel, t ex asafoetida tillsättes under framställningen av kål (baljväxter) negerar effekten av gasalstring.

Hur man skiljer allergisk intolerant? I allergisk reaktion, även små mängder av mat som äts produkten leder nästan omedelbart till våldsamma reaktioner (hudutslag, svårigheter att andas, magkramper, och så vidare. D.). Intolerans orsakar inte levande förnimmelser, är obehag en kumulativ svar.

bevis

Symtomatologi mat intolerans manifesteras i flera timmar efter en måltid och kan pågå i upp till två dagar. De viktigaste manifestationer:

• Spasmer i tarmarna.
• Uppblåsthet, intestinal gas formation.
• Särskilt under ögonen mörka ringar, det finns en liten svullnad i ansiktet och hudutslag.
• Diarré, förstoppning, gasbildning.
• Uncharacteristic obehaglig känsla i munnen, rapningar.
• Huvudvärk, som startade efter 40-60 minuter efter att ha ätit.
• Trötthet, colon irritabile.

De vanligaste typerna av intolerans

Om människor får en naturlig, ekologiskt ren mat allergier eller överkänslighet mot livsmedel ingen skulle veta. Önskan att växa en stor skörd på kortast möjliga tid, användning av konserveringsmedel, smakförstärkare, substitut, intensiv utveckling av branschen, förorenar miljön, vilket leder till negativa konsekvenser, en del av som var hälsa. "Vi - vad vi äter," - läkarna säger, och det är sant. Ansamling i kroppen av onaturliga element, som inte kan hantera det interna regulatoriska systemet, genererar ett spektrum av sjukdomar. Det hjälper lindra tillståndet kunskap om skälen i varje enskilt fall:

• Frånvaro av ett enzym. Dessa ämnen frigörs av bukspottkörteln och är utformade för att främja klyvning av mat för ytterligare digestion i tarmen. Avsaknad av eller otillräcklig urval av enzymer grupp orsakar obehag och dålig mat assimilering. Till exempel avsaknaden av enzym som bryter ner mjölksocker orsakar mjölk intolerans. Konsekvenserna är ansamling av slem i kroppen, gasbildning, sjukdomskänsla, magkramper och magkramper.
• Kemiska element av livsmedel. Löpe för tillverkning av ost är ett naturligt botemedel, men många konsumenter kan orsaka intolerans. Choklad med tillsatser som förbättrar smak eller förlänar ytterligare smaklighet (jordgubbe, banan, kokosnöt, eller liknande.). också en irriterande. För många människor, oacceptabelt koffein i te och kaffe. De färgämnen som används för estetiska produkter har en kemisk ursprung och ofta orsakar allergier och dåligt uppfattas av kroppen.
• Toxiner. Genom att äta utgångna produkter eller måltider förgiftning förekommer, är graden annorlunda, men i alla fall, konsekvenserna av att driva en person under en längre tid, och ibland förändras helt livsstil och även leda till det faktum att han behövde gå på en diet. Gifter trycka många av tarmfunktion, ibland permanent. Genom att köpa i butiken bageri, färdigmat, konserver, uppmärksamma utgångsdatum.
• Kosttillskott. Under de senaste trettio åren, använder livsmedelsindustrin alltmer kemiska tillsatser och deras antal ökar ständigt. De flesta av dem används för att förlänga hållbarheten, förbättra utseendet, smaken förbättring. Att äta sådana livsmedel har negativa konsekvenser: de flesta konserveringsmedel, stabiliseringsmedel och så vidare. Den ackumuleras i kroppen, och effekterna som observerats i några år är sällan förknippad med den förbrukade mat.

I varje fall, ta reda på vilka livsmedel orsaka obehag, hjälper test för matintolerances.

fara

Kroppen alltid svarar på främmande element, inklusive försvarsmekanismer. Ena är produktionen av antikroppar som binder molekylen främmande för och mata ut dem genom de funktionella system. När konsumeras regelbundet irriterande och svårsmält mat ökar belastningen på hela kroppen - från tarmväggen till levern och njurarna, eftersom blodomloppet skadliga ämnen skiljer i alla celler i kroppen.

Eftersom organ drabbas av kroniska sjukdomar över tiden. Immunsystemet är allestädes närvarande, men det bildas luckor. En kronisk sjukdom i något organ alltid leda till brister i verksamheten, och om du inte tar bort orsaken, kommer förbättringen inte att ske, kommer problemet att fortsätta att växa, eftersom kroppen - ett enda system. i leversvikt leder till en gradvis förgiftning, ansamling av toxiner, vilket i sin tur in i blodomloppet och in i hjärnan, hjärtat, och så vidare. d.

Konsekvensen av att försumma sin hälsa är bland annat fetma, som i den moderna världen håller på att bli en epidemi, spännande hela befolkningen. Ett blodprov för mat intolerans hjälper till att identifiera orsaken till sjukdomen och ta reda på varför det fanns en endokrin misslyckande.

diagnostik

Nu måste du veta varför människor som lider av övervikt, de vill ta ett blodprov för matintolerans: viktminskning är inte tillräckligt blint överge vissa produktgrupper eller takten själv i gymmet. Det är nödvändigt att närma sig lösning av komplexa problem, och det rekommenderas att börja med ett besök till specialister. Efter den inledande undersökning och anamnes läkaren, som regel hänvisa patienten till studien. Diagnos inkluderar flera laboratorietester:

• FED-test. För att analysera klättrar 4,5 milliliter venöst blod och kontrolleras känslighet för de vanligaste etthundratrettio livsmedels namn tillsatser (kemikalier). FED-testet - utveckling av amerikanska specialister. Efter att ha testat, är testresultaten utfärdas rekommendationen en lista med användbara och neutrala produkter.
• En annan populär test för livsmedelsintolerans - Hemotest eller gemokod. Test program där patientens blod testas i reaktionerna på vanliga livsmedel, är den vetenskapliga utvecklingen av den ryska vetenskapsmän, helt anpassad till inhemska realiteter. Enligt resultaten av tester genomförs specialist samråd, ger det en fullständig bild av analyser och rekommendationer för vidare åtgärder.
• När du har klarat ett blodprov för mat intolerans för att förlora vikt, rekommenderas dessutom avslöja nivån av hormoner. Kränkning av sköldkörteln, binjurarna orsakar hormonell misslyckande och, som en konsekvens av fetma eller viktminskning.
• York-test. Denna analys på matintolerans var en av de första i världen praktiken. Det tjänade som grund för studier av allergiska reaktioner hos barn, som genomförs av amerikanska forskare. blodet och patientens plasma analys för att bestämma allergener och dåligt tolereras livsmedel. Ta reda på situationen, patienten, styrs av råd från experter, är menyn, vilket eliminerar olämpliga produkter.
• Analys av matintolerans vitro. Avslöjar närvaron av antikroppar (IgG-klass), vars närvaro indikerar allergier dessutom gör det möjligt att diagnostisera inte-IgE-medierad reaktion på livsmedelsprodukter, vilka visas Propafenon olämpliga mat. Laboratorie specialister för att förfina resultaten rekommenderar vi en serie tester som kommer att kunna bekräfta eller förneka intolerans av någon produkt.

Hur och var analysen

Analys av matintolerans dieten kräver vissa förberedelser:

• Blood pass på morgonen på fastande mage. Efter den sista måltid bör ta från 8 till 10 timmar. Tillåtet att dricka rent vatten.
• Morgonhygien procedurer utförs utan användning av tandpasta (pulver och m. P.).
• Om den tilldelade medicinering, bör du konsultera en läkare för sin uppsägning under dagen. Mediciner kan förändra analysen av den verkliga bilden.
• Det är nödvändigt att sluta röka, inklusive passiv.
• Om det finns en akut infektionssjukdom, inflammatorisk sjukdom, är det bättre att skjuta provet tills full återhämtning.

Om att få testas för matintolerans? Handtaget kan vara på kliniken, som specialiserat sig på frågor om en hälsosam livsstil, laboratorier och centra som erbjuder sig att få testas för "gemokod" -programmet, fed-diagnostik, eller de som handskas med allergi.

Analysresultaten utfärdas omedelbart, eller - i vissa fall - efter sju dagar. Resultaten bör kontakta den person som skickade för att testa för att få en fullständig avkodning av data och samrådet om ytterligare ätbeteende.

Många kommer som en överraskning att favoriten och ofta använda produkterna i listan över icke-rekommenderade eller förbjuden. Även i listan kan få produkter som aldrig har varit i kosten, men om du läser paketet med mat, kan de hittas. Till exempel sojabönor, sade till följd av allergi eller intolerans som en produkt patienten aldrig ingår i menyn, men hittills denna ingrediens som ingår i de flesta korvar, patéer och så vidare.

Ett blodprov för matintolerans vitro visar inte bara produkter, det är dåligt absorberas av kroppen, men också en lista över allergener som orsakar reaktioner. Detta kommer att bidra till förändring matvanor för att gå ner i vikt och bli av med vissa sjukdomar.

Var ligger fångsten

Kapitulera en individuell analys för matintolerans (för viktminskning, till exempel) och få tag på avskrifter, mest omedelbart tas för att lösa problemet radikalt. Om listan indikeras med mjölk som en förbjuden produkt, från kosten omedelbart försvinner alla mejeriprodukter, vilket inte alltid sant. Oftast mejeriprodukter gynnsam effekt på kroppen, och de sällan faller i signallistan. Men mjölk kan vara "förrädiska" för att dölja. Outhärdlig ämne är laktos (kasein), och det finns i många produkter: bakade pannkakor, ost, stänkte med den trevliga pasta, glass och många andra livsmedel innehåller mjölk, och det underförstått blir konsumeras.

Läs etiketten på produktstrukturen, kan vi med säkerhet säga vad som ingår i den. Till exempel, om äggen är förbjudna, är det nödvändigt att överge den traditionella bakverk till förmån för dietprodukter. Person, väljer företaget att bli av med de extra kilo och låt leva sjukdomar kommer att ha tid att vara mycket försiktig när man väljer mat.

Hur länge håller sig till reglerna

Avslag på intolerans av produkten i början av kosten med tanke på svåra, men efter två eller tre veckor, följt av de första konkreta förändringar. Under denna period, delvis på grund av en organism skulle visa gifter kommer att påbörja processen av vävnad reparation och funktion. Immunsystemet, som fick en respit, harmoniserad och anpassas till produktiv verksamhet, utan en nödläge, som fungerade under en lång tid.

Efter ytterligare några veckor kommer att vänja sig vid det nya systemet av makt, och kanske inte vill gå tillbaka till missbruk. Värt ett försök. Ingen diet varar inte permanent, om det är ett sätt att överleva. Avslag på produkterna kan successivt reduceras till ingenting genom att i kosten för en enhet av förbudslistan. Det bör övervaka reaktionerna om de är negativa, måste du hitta motsvarande närings ersättning och inte experimentera mer.

Allmänna förhållningsregler

Efter att ha analyserat matintolerans och ta en kurs på viktminskning, livskvalitet, välbefinnande, du måste följa de allmänna rekommendationer som bidrar till att uppnå ett resultat:

• Test för matintolerans på nytt behöver spendera 6 månader för att kontrollera resultaten och för att spåra förändringar i tillståndet.
• Hålla sig till en rotations diet. Dess väsen ligger i det faktum att i fyra dagar i ett livsmedel inte använder någon produkt (till exempel kött och olja uteslutas under 4 dagar). E. Om kycklingen åt på måndagen, då nästa gång det är på bordet bör endast visas på fredag. För det första blir det klart hur positiva eller negativa var produkten kommer dess rester helt elimineras från kroppen. För det andra, om produkten är ett allergen eller dåligt tolereras av kroppen, gifter kommer inte ackumuleras och orsaka avstötning och förbättrad drift av alla organ.
• Ät frukt som en enda måltid, men inte mindre än två timmar efter lunch. Det rekommenderas att regelbundet lossa kroppen och äta mat bara två gånger om dagen, flytta matsalen måltid för middag.
• En användbar tumregel är att använda enkla rätter till bakade eller kokt. Ju mindre de kulinariska manipulation produkter genomgår, desto mer användbara de är för kroppen.
• Kaffe och te ersätts av växtbaserade avkok, vanligt vatten. Socker är vettigt att ersätta honung (om inte allergiska) eller ens att överge den, och som sötningsmedel användning stevia eller lakritsrot. Ät mer fruktjuicer, puréer.
• Om något villkor är användbar för att ge upp stekt, feta livsmedel. Undantag kommer att gynnas av dieten, konfektyr, bageriprodukter med hjälp av jästprodukter som innehåller konstgjorda färgämnen, konserveringsmedel, smakförstärkare och liknande. D.

recensioner

Många tvister orsakades av ett blodprov för matintolerans. Experter säger att det inte finns någon vetenskaplig grund för denna metod för att bestämma konflikten mellan organismen och maten. I högre utsträckning har allergiker sagt ut, för vilken denna sfär är ett fält av professionell verksamhet. Många av dem hävdar att med hjälp av sådana tester är det omöjligt att bestämma hur produkten eller dess komponenter påverkar organismens tillstånd. I de flesta fall beror avsaknaden av ett enzym inte på kroppsreaktionen, men till en genetisk predisposition, som förekommer vid laktosintolerans (kasein).

Enligt supporters av traditionell medicin är GIT-sjukdomar också faktorer som bidrar till avvisandet av livsmedel. T ex med gastrit med hög surhet tolererar organismen inte kryddig mat, och i pankreasjukdomar observeras en negativ reaktion på produkter med något fettinnehåll. Det kan också finnas en allergisk reaktion, till exempel jordgubbar eller choklad, uttryckt i hudutslag, men detta är en konsekvens av utvecklingen av immunsystemet hos antikroppar. Det är experter menar att matintolerans är en följd av en odiagnostiserad sjukdom, och inte en orsak som ledde till sjukdomen.

I kölvattnet på det allmänna sättet testade många för matintolerans. Vittnesbörd av människor som har gjort detta säger att många av detta förfarande var disciplinerat, medan kosten inte gav påtagliga resultat i detta avseende. De som ville gå ner i vikt utan hälsorisk och utan att känna sig hungriga, var nöjda med effekten, vars första tecken började dyka upp i 2-3 veckor. De flesta hävdar att det under tiden som rekommendationerna lyckades med att släppa ett betydande antal kilo, med en känsla av ljushet återvände, sömn och övergripande välbefinnande förbättrades.

Negativ feedback är praktiskt taget obefintlig. Några svarande några månader efter testet kom till slutsatsen att om du använder allmänna rekommendationer från läkare kommer du att gå ner i vikt utan att testa. I varje test som utförs innehåller listan över förbjudna livsmedel mjöl, söt, kolsyrade vatten, stekt mat etc. Om du utesluter dem från kosten kommer det första resultatet att finnas tillgänglig om tre veckor. Därför började många tvivla på genomförbarheten av en sådan analys.