Vad är induktionshäll för att brygga bäst?

Trots att butikshyllorna fyllda med mycket olika alkoholhaltiga drycker, är alkoholhaltiga drycker av den inhemska produktionen fortfarande efterfrågan på de flesta människor. Detta hemgjort vin och konjak, men de flesta gjorde hembränt. Någon för sig själva, medan andra till salu. För att förbereda denna dryck är olika hembränt och spis. Detta kan inte bara vara gas eller el, men också induktion spis för bryggning, både stationära och portabla, varvid en kompakt storlek. I denna artikel kommer vi att diskutera fördelarna med induktionsvärmning i produktionen av hembränt, samt fokusera på populära modeller är värt att uppmärksamma.

princip induktionsuppvärmning

Induktionsuppvärmning är en uppvärmningsmetod (icke-kontakt) strömledande element med hög styrka och frekvens, vilka är tillräckliga för att skapa intensiva magnetiska fältet. Här finns är omvandlingen av elektrisk energi till värmeenergi, varigenom förlusten minimeras, under upphettning av elementet accelereras betydligt. Hushållsinduktionsspis värmer rätter för bryggning av innehållet med hjälp av virvelströmmar som induceras typ. magnetfält vid denna frekvens är 20-100 kHz.

Spis för bryggning: vilka är fördelarna?

Anordningen är faktiskt en massa av olika fördelar. Det faktum att den är utrustad med ingen vanlig spiral (som i standard elektrisk spis), och en induktionsspole. När den är påslagen, ström flyter genom den, skapar ett magnetfält. Efter plåtskålarna placerades på en platta, virvelströmmar, värma den. Och hon i sin tur värmer vad som finns inuti.

Induktionshäll för att brygga mycket säkrare gas eller el. Ofta finns det fall av läckage av tvätt på varma tallrikar, och därför finns det en stor risk för brand. Om den används för att göra hembränt Induktion spis, då detta inte kommer att hända.

En annan fördel av induktionsanordningen innan gasen är att den ger noggranna inställningar. Detta har en positiv effekt på destillation och rättelse.

Dessutom var vätskan upphettades på induktionsspis, kokar snabbare, medan energikostnaderna är minimala. Det kan ses från jämförelsetabell:

Ströminduktionshällar

Alla hushållsapparater, bland annat en i fråga, som kännetecknas av olika effekt. Sålunda, kraften i induktionsuppvärmningsmetod plattorna varierar 1800-8000 watt.

Ju starkare konstruktion, desto högre kapacitet, vilket innebär att den tål riktigt tunga laster på ytan. Vi rekommenderar inte att köpa, lätta väggplattor, eftersom vikten av behållaren och vätska som används för framställning av vodka, är ganska hög. Den största efterfrågan bland fans av induktionshäll används för bryggning 3500 watt. Ja, det kostar flera gånger dyrare än den som har kapacitet på 2 kW, men uppvärmningen utförs på det dubbelt så snabbt, vilket innebär att destillation tiden minskas med flera gånger.

Vad redskap kan jag använda?

På induktionsspisar för ölbryggning kan du endast använda kapaciteten, vilket är botten av magneten. Ha inte bråttom att köpa dyra hooch, försök att hålla magneten i botten. Inte lockade? Då är det nödvändigt att ändra rätter. Välj en behållare vars tjock botten.

Aluminium- och koppar krukor för induktionshällar är inte lämpliga.

Vad du ska titta efter när du väljer en spis?

Idag, konsumenterna välja antingen fast eller stationär induktionshäll för ölbryggning. Fördelen med den andra utföringsformen ligger i det faktum att en sådan anordning är mobil och tar liten plats. Det kan ta över hela landet och lätt transporteras när det behövs.

• Ström.

Om volymen av tanken är mindre än 36 liter, och du behöver inte destillation med hög hastighet, välj enheter med en kapacitet på 2 kW. Om tanken är skrymmande, så sluta ditt val på kakel kapacitet på 3,5 kW och högre.

• Närvaro timer.

Vissa kaminer är utrustade med en timer. Normalt är dessa enheter stängs av automatiskt efter driftstart. Men eftersom destillation tar mycket mer tid, är hans närvaro helt frivilligt. Tvärtom, efter plattorna utanför du måste omkonfigurera det, vilket inte är mycket bekvämt.

• Management.

Hantering av induktionshäll är av två typer: touch och tryckknapp. Touch kontroll är inneboende i skivor, utrustat med keramikhäll. För sådana modeller är mycket lättare att ta hand om. Men det är en smaksak, är kvaliteten på slutprodukthantering uppfattning påverkas inte.

• Kapacitet.

Glas keramiska versioner har en större kapacitet än konventionella. Tjockleken av ytan här ovan, såväl som graden av kylning. Fråga alltid maximal belastning innan du köper. Men glaskeramikplatta är tyngre än plattan mekaniskt styrd, det bör också beaktas.

Vi hoppas att du kommer att förstå hur man väljer induktionshäll för ölbryggning. Känn dig fri att gå och handla.

Populära stationära modeller induktionsspisar för bryggning

En man vars hus är redan utrustad med en gasspis, är det osannolikt att förvärva fast Induktion spis. Snarare valde han för den bärbara versionen. Denna miniatyrmodell kan placeras på något lämpligt ställe, inte bara det tar inte mycket plats, men inte kräver särskild installation.

Nästa vi tittar på populära bärbara induktionsspisar, som används Bootleggers. Så det bästa induktionsspisar för bryggning:

• GASTRORAG TZ BT-180K. Den har en kapacitet på 500 till 1800 watt. Maximal lastkapacitet - 15 kg. Kunna överträffa 36 liter. Utrustad med en digital kontrollpanel och ljus. Det finns automatisk frånkoppling och skydd mot överhettning.
• Iplate YZ-C20. Denna modell med två, maximal ytbelastning - 70 kg. Den totala kapaciteten av 3,1 kilowatt.
• INDOKOR IN3500 - odnokonforochnaya platta, kapacitet på 3,5 kilowatt. Fallet är av rostfritt stål. Den stora volymen av upphettas tillräckligt snabbt. temperaturområde varierar från 60 till 240 grader. Det finns en timer.
• INDOKOR IN8000. Denna odnokonforochnaya Tile är den största och mest kraftfulla av de här presenteras. Dess maximala effekt 8000 watt, vilket möjliggör iterativa körningar hög volym och snabb. Utrustad med närvarosensor rätter och kraftfull bearbetningsfunktion. Den rekommenderade belastning av 100 kg. Det är ett skydd mot överhettning.

rön

Vid val av enheten är det viktigt att förstå att inte vad en induktionshäll är bäst för bryggning, och då bör du vara uppmärksam på några specifikationer. Vi hoppas att baserat på ovanstående information kan du göra rätt val.