"Porto Maltese" restaurang (i Moskva): foto, kök, recensioner

"Porto Maltese" - välkända internationella Hospitality, som bildades 1997 i Malta. Kedjan består av utmärkta restauranger i olika städer runt om i världen. I Ryssland institutionen på nätet i Moskva och S: t Petersburg. "Porto Maltese" - restaurang, vars menyn är baserad på medelhavsköket, eller snarare på färska skaldjur.

Begreppet restaurangen Porto Maltese

Restauranger Porto Maltese - oaser av gastronomi och utsökta medelhavssmaker, som förenas av en filosofi. De medelhavsmat upphöjts till en sekt. Produkter för matlagning och vin kommer till dem från respektive region. Till bordet serveras generösa portioner till rimliga priser. Varje institution populär restaurang är bokstavligen genomsyras "andan i port" och en oefterhärmlig charm som läses en gång på bilden med sina interiörer.

"Porto Maltese" - Moskva restaurang eller St Petersburg, där lika bra gommar vana trapeznichat i exklusiva skolor, och de som precis börjat lära sig de bästa delarna av fisk och skaldjur. I själva verket, i restaurangen i nätverket har nått europeisk nivå absolut allt: den varma gästfrihet, oklanderlig service och kvaliteten på maten. utmärkt personal förstår vad det innebär att tjäna gäster från överklassen. Kockar är experter på matlagning skaldjur teknik.

Porto Maltese i S: t Petersburg, i Finska viken

IS: t Petersburg har flera institutioner "Porto Maltese". Restaurangen är i "Lenexpo" mässan ligger i anslutning till Finska viken. Dess personal består nästan helt av serber och montenegriner. Hall institutioner med en ljus interiör utrustad med panoramafönster och paneler. Smak till inredningspaneler bidrar nautiska tema, gjorda för hand.

köket har

På en massiv disk glimmar silver färsk fisk i isbitar. Till middag gäster förbereda det som de har valt att visa upp. Rikedomen av skaldjur sortiment och ett sätt att framställa dem är slående även finsmakare. Den posh akvarium placerade levande ostron, krabbor och musslor. Besökare fångas för sin egen mat. Från lyxiga fånga fantastiska gourmet kock kock "Porto Maltese".

Restaurang (St. Petersburg) serverar medelhavsmat med italienska accenter. Besökare njuta av överraskande smakkombinationer. I institutet, förutom fisk- och skaldjursrätter, tillagade rätter från utvalda Nya Zeeland och Australien kött. Och här baka sitt eget bröd ovanliga (till exempel svarta oliver) och gör delikata desserter.

Vinlistan anges mer än 120 objekt av fina drycker. Vin Porto Maltese - exklusiva och vacker diamant Luxury Collection. Innan middagen, gästerna får en komplimang - ett utsökt glas "Prosecco". Periodvis i restaurangen tema vinprovning.

De semestrar är fyllda restaurang med levande musik. Sports fans titta på fotbollsmatcher i plasma. Fans av öppen tillgång till låtar karaoke. På sommaren serveras gäster tabeller i en mysig skuggig terrass. Sedan tar order för olika fester, erbjuder personliga menyer, disco, fyrverkerier och mycket mer.

Porto Maltese i S: t Petersburg på Nevsky

Höjdpunkten av institutionen "Porto Maltese" (restaurang, St. Petersburg) på Nevskij Prospekt) anses vara matlagning färska skaldjur. Kockarna trolla med salta mat som beställts, kan vi säga framför gästerna. Maten tillagas från skaldjur som besökare väljer att äga ett stort fönster butik eller i ett akvarium.

Förutom fiskrätter i en ljus och luftig restaurang med diskreta inredning erbjuder kötträtter, sallader och desserter och bröd bakat mitt i institutionen. En sådan mängd fisk och skaldjur är knappast någon annanstans kan hittas i S: t Petersburg. Akvarier i restaurangen, genomsyras med andan i den gamla italienska krog, fylld med levande ostron, krabbor, kammusslor, sniglar och andra marina livet.

Av levande varelser, som fångas i akvarier, gör paella, lasagne, bruschetta, carpaccio och andra aptitretande rätter. För skaldjur rätter serveras oöverträffad vin eller öl. Besökare betjänas av välutbildade servitörer varning.

Porto Maltese Moskva, Leninskij

Underbar restaurang "Porto Maltese" på Leninskij Prospekt upptar två våningar. Här, liksom i andra anläggningar i denna kedja, inte avviker från traditionen. bottenvåningen utrymme är helt ägnas åt akvariet med levande hummer, is-Mart, var bland de tusentals lysande kalla kristaller fodrade färsk fisk och en bar.

Gästerna välja sin egen skaldjur och diskutera deras förberedelser teknik med kockarna. Här fiskrätter, har upprepade gånger försökt skaffa ny doft och smak. På andra våningen är organiserad mezzanine matsal. Restaurang fylld med trevliga ljud av bakgrundsmusik.

Original inredning i "Porto Maltese" (Lenin). Restaurangen är fylld med tema inredning: kistor, redo att ta emot en stor skatt, skepps flaggor, båtar, gatubelysning och en ledstjärna. Glasmålningar från prospekt dekorerade havsutsikt, inhägnad besökare från rörelse i metropolen.

Porto Maltese Moskva, på gatorna i sanning

Hög kvalitet kök erbjuder restaurangen "Porto Maltese" (ul. Pravda). Här två gånger i veckan från planen Medelhavs leverera färska skaldjur. I riket av is - en enorm monter - det verkar ha alla marina invånare. På disken aptitretande vann vanliga abborre och mulle, liksom exotiska och pagry Marmora.

Ett stort akvarium som bebos av flera arter av krabbor, ostron, pilgrimsmusslor och andra marina livet. Vald besökare boskap kokas sedan på en grill eller ett par, med ett ord, som gäst önskan.

Marine fiskrestaurang andas romantik "Porto Maltese" med en inredning i ljusa rika färger. Guld och röda nyanser fyller institution solar aura. Marine inredningen - Frigate av akvareller och Brigantina med segel som uppblåsta av vinden, rattar, klocka likhet med bojar, koppar lampor och andra tillbehör - betonar atmosfär badort. Med huvudanläggningarna i harmoni med veranda plank golv och linneduk, ersätter taket. Gästerna intrycket att de kom ombord på fartyget.

Priserna i kedjan av restauranger "Porto Maltese"

Porto Maltese restauranger i kedjan faller i kategorin av relativt dyra restauranger. Den genomsnittliga poängen i dessa når 2000-3000 rubel. 100 g av fisk och skaldjur kommer att få betala 460-630 rubel. Värda mer än alla rökt ål (630 rubel), rökt lax eller marinerad - (. 460 p per portion) den billigaste. I mellanprissegmentet var rätter av haj, tonfisk och svärdfisk.

För rätter med bläckfiskar och bläckfisk ge 280-290, med bläckfisk - 470 rubel. Boskap är upprättad i tre varianter - på grillpannan och folklig. Musslor rätter är 210-430 rubel. Sådan är kostnaden för traditionella rätter i "Porto Maltese".

Restaurangen, vars priser inte är skyhöga, utöver de viktigaste kurser erbjuder sallader och kostnader 410-640 rubel. Hot snacks är hantera i 270-1030 rubel. Mer än alla biff blad tonfisk. Ganska billig zhuleny med kyckling, pilgrimsmusslor och räkor. Kötträtter är från 590 till 1200 rubel. Priset på smårätter är i intervallet 110-280, soppor - 220-530 rubel.

Recensioner av restaurangkedjan Porto Maltese i Moskva och S: t Petersburg

Gäster beundrade talar om institutioner "Porto Maltese". Restaurant Porto Maltese, vare sig i Moskva eller S: t Petersburg, får genomgående lovord. Varje institution i denna kedja hedrar traditionen, lagar gästfrihet och en gemensam filosofi - ingen kompromiss med kvalitet köket. I detta ligger framgången med Moskva och St Petersburg Porto Maltese.

"Porto Maltese" - restaurang (St Petersburg eller Moskva), där du vill returnera. Gästerna älskar platser som nätverk för oöverträffad vin, original bröd bakat direkt i skolor, härligt beredda rätter. Enligt besökare, "Bouzar red", original sallader, grillad fisk och andra läckra rätter utom omåttlighet inte nämna.