Öppnare - Uppfinning 150 års erfarenhet

Den överraskande faktum är att ett sådant nödvändigt redskap i kriget som en konservöppnare för att öppna burkar, bildades nästan 50 år efter utgivningen av konserver.

Anledningen till öppnaren

År 1795, innan Napoleons kampanj i Europa till sin erövring av den franska regeringen inför uppgiften var att hitta ett rationellt sätt att spara för en lång tid produkter. För en anständig erbjudande utlovades en belöning i mängden av 12.000 francs. Priset gick till kocken Fransua Apperu, vilket bevisar att den färdiga produkten, till exempel, såsom grillat kött, som är i en sluten behållare och sålunda kokas i vatten, kan hållas stängd under minst ett år. Eftersom behållarna de erbjöds burkar av glas. Och 1809 började producera de första produkterna i form av bevarande.

På grund av den bräckliga glasburkar ett år senare ersatts av en tennbehållare. Patentet för användningen av tenn var engelsmannen Peter Durand. Fastän järn burkar var tillförlitliga, men i samband med stålplåten tjockleken är 5 mm, vägde de mer än den produkt som finns däri. Dessutom var det nödvändigt att göra en stor insats för att öppna burkar. Obduktion behövdes en hammare och mejsel.

Uppfinningen kniv för att öppna burkar

48 år innan innehållet av konserverad rest improviserade sätt tills det kom till Ezra Warner idén om att skapa en produkt som det skulle vara lätt att öppna Tin Tin lock. Den patenterade konservöppnare har två blad, var man tvungen att tränga igenom banken, och den andra för att vila mot en kniv i dess kant. Uppfinningen liksom konserver, blev populär endast under inbördeskriget när soldaterna utfärdades mat i konserverad form, och fäst vid den kniven Warner.

I framtiden fanns stort intresse för att skapa produkter enklare och lätt att använda. J .. Osterhud i 1866 fått ett patent för plåtburk på locket som hade en nyckel. Med varje varv av locket böjt, mer öppna tillgång till innehållet.

Konservöppnare med ett hjul uppfanns 1878 av William Lyman. Kniv liknade en ritning kompass, med en kniv på en sida av hjulet. Principen om att öppna banker är också liknande driften av kompassen. En spetsig ben fastnat i mitten av en cirkulär lock och dess omkrets rörde sig det andra benet med ett hjul, som även öppnade burken.

År 1921 var öppnare Lyman lite bättre. Från utsidan, inrymt den kapskiva, ställ in styrväxeln. Konserverad ramen ligger mellan hjulen, som inte tillåter kniven att glida.

moderna öppnare

I 1942, en Chicago laboratorium, som undersökte tillhandahållande av livet, det enklaste uppfanns i användningen av burköppnare P-38. För att öppna en burk, var det nödvändigt att trycka på knappen och lyft 38 gånger samtidigt utveckla en hel del press på locket. Stämplat nyckeln i sekunder och bestod av två fällbara delar. Han är ansluten till kniv armén ranson. Efter att ha använt en konservöppnare bör tvättas i kokande vatten för att bli av med resterna av innehållet i bankerna.

Det var senare uppfann elektriska knivar, avslöjar konserver på några sekunder. Och banken i detta fall hålls mellan kniv och drevet och inte falla.

öppning teknik

Hittills mest tillgängliga öppnare för burkar har ett handtag av metall eller trä och järnplåt med två horn i olika storlekar. Du kan använda den för att öppna inte bara bevarar, men också ölflaskor, pates, konserverat kött och pickles mormor. Processen är inte komplicerat, och ändå finns det de som undrar om hur man använder en konservöppnare. Det första steget är att upprätta en lång horn vid kanten av bankerna, och hand punch genom att applicera kraft på handtaget, tenn stansning. Hornet måste fördjupa sig i banken, måste du trycka kniven i en cirkel, skaka den upp och ner, men inte dra ut.

För att öppna en flaska öl, placera kanten av locket mellan hornen, och toppen är lång, och dra upp kniven, med ett lätt tryck på kapsylen öppnare.

för tenn knivar Care

Öppnare för burkar kan orsaka matförgiftning. Om det inte tvätta för spår samlas många rester av mat från alla typer av produkter. Ni kan föreställa hur giftiga smutsiga verktyg. Avskrap tas från konservöppnare på undersökningen avslöjade förekomsten av olika patogener och infektioner. För att undvika kontaminering, är det nödvändigt varje gång efter att ha öppnat burkarna med kokande vatten för att tvätta bladet. Clean konservöppnare enkelt. Du kan tvättas för hand eller lägga den i diskmaskinen. Täppt väl skrapas smuts borsta tänderna.