Mögel på bröd (foto). Hur man odlar det hemma?

Mycket ofta biologiska avdelningar i universitet (och i en vanlig skola) ställde en mycket ovanlig hemuppgift - att växa mögel på bröd. Och detta sker är inte bara för skojs skull. Och för effektivt lärande för studenter och biologiska experiment. Det är därför du hittar mycket ofta frågan om hur man odlar mögel på bröd.

Vad är det?

Innan du börjar uppgiften lösningen måste du tydligt förstå, om vad som skulle behöva arbeta. Och för det, bör du förstå det som en form. Den första är en mikroskopisk svamp. Många tror att formen - en bakterie. Men studier har visat att det fortfarande är en svamp fruktkroppen som kan växa i nästan alla medium. Den kan användas för odling av mögel inte bara bröd men även andra produkter. Det viktigaste - att skapa de bästa förutsättningarna för detta. Så, hur man gör en mögel på brödet på kortast möjliga tid?

typer av mögel

För närvarande finns det flera arter av mikroskopiska svampar. Dessa inkluderar svart, gul och gråmögel. Några av de arter som anses vara användbara, såsom rött, vitt och blått. Med denna form ostar tillverkade ganska god. Sålunda en sådan produkt har många användbara egenskaper. I första hand som en del av denna ost har protein, kalcium och B-vitaminer Användningen av sådana produkter har en positiv effekt på tillståndet i cirkulationssystemet, och förbättrar funktionen hos mag-tarmkanalen. Men att äta ost med mögel kan inte vara ammande och gravida kvinnor.

Varför det finns mögel?

I det dagliga livet, människor ständigt inför olika typer av mögel på helt olika produkter, samt saker. Bildas en liknande raid en speciell typ av svamp, användbara egenskaper som man har lärt sig att använda för goda syften. Några av de komponenter som används vid tillverkning av en viss grupp av läkemedel och livsmedel. Det bör noteras att formen kan utvecklas i en miljö som är optimalt anpassad för den enskilde. För mikroskopisk svamp är viktigt att ha ett näringsmedium. Ytterligare en sak är värd för små.

Varför bröd?

Mögel på bröd - det är ganska vanligt. Även den mest noggranna värdinna efter en kort tid produkten påverkas på ett liknande form. Och det är inte en indikator på untidiness. I själva verket, för att utveckla en mikroskopisk svamp behöver odlingssubstrat, som är rik på kolhydrater, liksom värme. Bröd - det är en perfekt produkt för mögeltillväxt. När allt kommer omkring är det rika på kolhydrater och lagras i värmen.

Om det inte finns något bröd i huset, kan du använda frukt och potatis att växa mögel.

Vad bör brödet?

Så hur man odlar mögel på bröd du behöver för att snabbt, är det nödvändigt att förbereda i förväg allt du behöver. För att skapa en optimal miljö för tillväxt av mikroskopiska svampar är inte nödvändigt att köpa färska bakverk. För detta ideal även en gammal bit bröd. Men många experter hävdar att för att odla mögel bättre att använda vit bakning: limpa eller muffins.

För att påskynda processen, är det nödvändigt att sätta produkten i ett rum med en fuktig och varm luft. Och för att bromsa tillväxten av mikroskopiska svampar, ska flytta en bit bröd i en torr och sval miljö. Samma process är bara några steg.

steg ett

Mögel på bröd, ett foto som du kan se nedan finns det en senare dag, om en bit av vitt bröd att fukta lite vatten och sedan placera i en plastpåse. Vi bör inte stänga sin slips. I detta fall måste påsen vara transparent. En sådan struktur av materialet gör att du kan se om mögel på bröd och vilken färg det verkade.

Först av alla tvister träffade skorpan mjölprodukter, och först senare han smula. När brödet kom åtminstone en liten spricka, är det just vid denna tidpunkt produkten kommer att börja mögel, så småningom flytta till det inre området. I denna del av luftfuktigheten högre sprider mikroskopiska svampen mycket snabbare.

Mögelsporer bidrar till snabba nedbrytnings smulor. Som ett resultat förlorar brödet dess angenäm arom och smak. Tjockare skorpa på produkten inte tillåter svampen att komma in. Förmodligen många märkte att brödet säljs i förpackningar, under en lång tid inte mögligt. Saken är att produkten innehåller inga konserveringsmedel, som inte tillåter svampen att växa. Därför bör du inte ta denna produkt för experimentet.

steg två

Så hur man gör formen på bröd med intensiv belysning är mycket svårt, paketet med produkten bör placeras på ett mörkt ställe. De första mikroskopiska sporer av svampen verkar inom en dag. Men att se dem med blotta ögat är svårt nog. Vanligtvis är det knappt synliga strängar som är dolda mellan långkornigt.

Efter några dagar av mögel på brödet blir mer märkbar. Inledningsvis kommer mikroskopiska svampen visas nästan osynliga ljusfläckar. Så småningom kommer de mörkare och växa i storlek tills ytan av bröd kommer inte döljas under ett lager av mögel.

Vid denna svamp tillväxt är inte ett mål. Efter några dagar kommer att bli en grön patina som gradvis kommer att byta färg. Som ett resultat, bildas svart mögel på bröd. Ett sådant fenomen visar att den mikroskopiska svampen i de skapade förhållanden känns bra och beslutade att öka kolonin med hjälp av sin egen argument.

Kan jag äta livsmedel med mögel?

Även vitt mögel på bröd - det är gift. Varje produkt med mikroskopiska svampar bör omedelbart kasseras. Den farligaste är gul mögel. Till synes harmlösa svamp. Men i själva verket kan mögel orsaka tillväxten av cancertumörer.

Naturligtvis ost - ett undantag. Dessutom en mikroskopisk svampangrepp i detta fall, speciellt beredd, och det är ädelt. Men att äta vanlig ost, täckt med mögel, är det farligt.

Vad händer om produkten äts med mögel?

Så, vad man ska göra om misstag ätit bröd med mögel? Många är likgiltig för sådana. Men inte titta på som en blind öga. Naturligtvis från sådana tillägg till kosten för en person inte dör. Men det är fortfarande anses vara förgiftning. För det första är det lider levern.

Vanligtvis, efter konsumerar produkter med mögel, rekommenderar läkarna dricker en normal aktivt kol. Doseringen beror på vikten. För varje tio kilo du behöver dricka en tablett.

Om en stor mängd ätit bortskämd produkt bör det njuta av en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att rensa magen. Ett skyddsnät är inte överflödigt att spendera på dricka en kurs av medicinering, som hjälper till att återställa leverceller.

Sammanfattningsvis

Mögel på bröd bild under mikroskop som är slående i sin skönhet, är ett tecken på att produkten är ren miljömässigt och vara lämplig för användning. Det är värt att notera att dessa mikroskopiska svampar förökar sig inte i en förorenad miljö. I experimentet, bör det noteras att den vanliga färskt bröd mögliga snabbare än bröd, söta produkter. Detta beror på det faktum att dessa produkter innehåller konserveringsmedel. Dessa komponenter fördröja utvecklingen av svampen.

Glöm inte att formen är skadligt för vår kropp. Forskare har funnit i de produkter som omfattas med svamp, mer än 100 giftiga föreningar. Användningen av sådana livsmedel kan orsaka allvarliga problem. Gifter fångade i kroppen, kan vara en lång tid inte visas. Men efter flera decennier, de är den främsta orsaken till den snabba tillväxten av cancertumörer. Det är värt att notera att även värmebehandlingen inte eliminera produkter från skadliga ämnen. Därför produkter som omfattas av mögel, är det nödvändigt att kasta bort.