Häll. keramiskt glas

Även i mitten av förra århundradet gjordes ett nytt material som har insyn och glas struktur, men inte falla sönder vid minsta effekt, såsom keramik. Produktionen var relativt enkel och det är därför denna teknik snart noterat tillverkare av hushållsapparater och möbler. Även om det i början var avsett för rymdfarkoster.

Den första är att förstå vad en kokplatta, glas som används tillräckligt ofta. Detta är den övre delen av det bekant för oss spisen. Ugnen ligger separat, snarare än som tidigare, om så önskas, även på axlarna - endast på golvet. Regulatorer styr är placerade på själva panelen och kan utföras på flera olika sätt: roterande (vanligt) och begravdes sensor.

Kan vara känsliga spis och oberoende. De skiljer sig i den typ av integration i möbler eller ugn. Beroende häll säljs endast i kombination med en ugn och reglage är placerade på det. Denna typ är mer bekant för oss, men inte riktigt bekväm med en modern syn på design och köksutrustning.

Nu i Ryssland, liksom i många andra länder, en övergång till strömförsörjningen, som mer lönsamma och alternativa bränslen. Det är därför i nya kök utrustat med endast de plattor, som inte förbrukar gas och elektricitet. Detta är säkrare, men om du vill ha en nyare version, du kommer att gilla hällen, som kommer att skydda glaskeramiken även tillagningen. Det faktum att detta material inte värmer horisontellt, vilket innebär - några centimeter från märkt kokplattan ytan är sval. I vissa modeller, är det ens möjligt uppvärmning endast botten av rätter, men inte förglasad.

Även storleken och formen är nu skiljer sig från den vanliga oss. I grund och botten är de kvadratiska, rektangulära, och även vinkade inga problem för produktionen. Panelerna är oftast skära in i möbler och placera panelen ovanlig form är inte svårt. Antalet brännare är också olika: från 1 till 6 eller 8 i professionella paneler. Naturligtvis för hemmabruk så många brännare inte behöver det. Räcka 3, som, till exempel, innefattar en cooktop 45 cm bred. Naturligtvis kan det också vara fyrkantig. Det viktigaste inslaget i denna uppsättning är att alla brännarna med olika diametrar och med olika temperaturintervall. Ändå spis 45 cm med 3 ringar kommer att vara otillräckliga för en stor familj. Och uppmärksamma 4-hkonforochnye modell, där en brännare flera möjliga diametrar, kantad med en streckad linje. Förresten, kommer färg och markeringar inte raderas, eftersom det ligger i själva tjockleken på glaset.

Om ditt val - hällen, glas - det är en av de bästa alternativen. Detta material är slagtålig och lätt att rengöra. Men rädslan för punktdefekter. Från den fallna skeden kan spricka, men även smälta det kommer inte att orsaka skada. Det enda inslag i dessa enheter - bör rätter noggrant välja. Det ska vara tjock och smidig botten. Det är bättre om det är av gjutjärn eller stål (emaljerade inte utesluten). I vissa modeller på platsen för en av brännarna är en skål av basmaterialet, som kan framställas utan användning av redskap. Det är mycket praktiskt för matlagning stora bitar eller stekning. Rengör hällen får du inte använda hårda slipmedel eller metallskrapor. Söt måste omedelbart avlägsnas från ytan.

Spishäll, glas som ser mycket estetiskt tilltalande, bör hållas rena, eftersom då blir det mycket svårt att rengöra. Dessutom finns det ytterligare användbara funktioner, till exempel automatisk avstängning efter kokning vätskor som är avsedda för en specifik tid. Det är också möjligt att upprätthålla en viss temperatur. Priset beror inte bara på utformningen och antalet ytterligare funktioner, men också på nivån av värmeledningsförmåga och motståndskraft mot extrema temperaturer. Produktionen av glaskeramikhällar är engagerade i många företag, till exempel, Beko, Electrolux, Kaiser, Gorenje, Siemens, Miele, AEG, ARDO.

Vi önskar dig ett framgångsrikt urval och en läcker kulinariska mästerverk!