Ginger pine: en beskrivning, där det finns, när samlades. svamp svamp

Bland alla de svampar som växer i våra skogar är tall saffran en av de mest utsökta. Denna svamp är känt redan många år. Dess orange färg orsakas så intressant namn. Och andra "smeknamn" denna svamp är nästan aldrig kallas.

Från Camelina tall hemmafruar göra en mängd olika läckra rätter. Variationer på detta tema mycket. Att samla in korrekt denna typ av svamp, är det nödvändigt att känna till grundläggande tecken och området för dess tillväxt. En promenad i skogen att kunskap inte kommer att störa någon människa.

utseende

Svamp, kan ofta hittas vars beskrivning i olika källor, som kännetecknas av orange locket. Det är deras telefonkort. Om en ung rödhårig, kommer hans huvud vara platt eller något deprimerad. Ju äldre han blir, desto mer blir en del av toppen som en tratt.

Cap diameter - 3-12 cm. Dess yta är slät. Nyanser av tall från camelina finns en hel del. Avses här apelsin (ljus eller mörk), mättad koppar och även grön-blåaktig ton. Synliga koncentriska cirklar, fläckar och ränder.

Plattan under huven har också en orange färg. Ginger har tall harts lukt. Hans top köttiga. Juicen är orange, men i luften kan bli grönt. Benet kan också vara orange. Hon fann fördjupningen och bandet.

typer av svamp

Totalt urskilja två former av svamp. Det finns andra arter, men de är mer sällsynta. Furu eller bergsområden, är den vanligaste typen av svamp saffran. Locket är 5-10 cm i diameter. Svampar föredrar sandig lerjord typ. Deras färg (även i tvärsnitt) ljust orange. Kunde råda kopparröda nyanser. Snittet för en lång tid förlorar inte färgen.

Den andra typen av svampar presenteras gran svamp. De är något mindre än sina motsvarigheter tall (cap når 5-8 cm i storlek), men deras utseende är också ganska ljus. Emellertid kan blå eller gröna nyanser råda i sin färg. Detta är särskilt kännetecknande för centrumlocket.

Snittet gran camelina som en ljus orange. Men färg ben och hattar kan identifieras mer dämpade nyanser. På grund av den lilla storleken på dessa svampar kan marinera även i en flaska med en smal hals. Många hemmafruar använt denna teknik.

sällsynta arter

Bland representanterna för denna grupp av svampar finns också mer ovanliga svampar. Beskrivning av dessa kommer att bli intressant att undersöka svamp. Röda svampar något större i diameter cap - 6-12 cm Det kan ha färg från laxrosa till lax-dirty ton .. Hatt på väl markerade koncentriska cirklar. Snittet i luften blir vinröd färg. Köttet av svampen kan karakteriseras som sköra, som har en gulaktig-vit färg. Svampen har en uttalad lukt.

En annan ganska sällsynt sort är milky röd saffran. Dess locket kan nå från 3 till 10 cm. Dess färg orange, men inte lysande. Zonindelning uttrycks på kanterna. svamp juice kännetecknas av en orange färg. Men genom att stanna i luften blir röd eller bardovym. Fragile ben. Det är ihålig i mitten. Lukten av Camelina denna grupp är också neutral. Hans kött är känslig och har en orange färg.

oätliga motsvarighet

Ovanstående arter - är ätliga svampar. Deras användning i livsmedel utsätts för olika processteknik. Men de kan förväxlas med andra svampar. Det mlechnik bärnsten. Karakteristiska färg gör det nästan omöjligt för en erfaren svamp jägare, men de som inte går ofta till skogen bör ta detta informationsmeddelande.

Svampar är inte giftiga dubbel. Därför är de mycket väl kan även samla oerfarna svampplockare. Mlechnik besitter amber reddish eller gul-röd färg. Dess kontrast kan enkelt installeras genom att skära en svamp. Juice är vattnig. Den torkar snabbt i luften. smaken av saft eller söt eller bitter.

Skillnaden ligger även i doften. Det liknar cikoria eller buljong kub. Den färska mlechnik bärnsten inte äter. Men i torr form kan den användas som en krydda.

Var och när växer saffran

behöver också veta var och när att växa svamp tall. De föredrar grunt timmer. Från svampen namn är det tydligt att de föredrar furu eller gran. De växer i grupper. De kan vara stora eller små.

Svamp visas i mitten av sommaren. Ibland kan hittas i skogen, även i mitten av juni. Men det är snarare ett undantag. Big skördas i augusti och september. I oktober kan svampar hittas, men mycket mindre ofta.

Denna svamp är inte rädd för frost. Sommar svamp kan beskrivas som mer vattnig. På hösten när det börjar bli kallare, blir de starkare. Svampplockare tror att det är i en kall period av de mest utsökta svamp.

Hur plocka svamp?

Sök saffran tall ädelt i ett väl upplyst lundar, längs längden av kanalen. Maskerade svampar mycket bra, så att hitta dem är inte så lätt. Ljusa färger får inte vara vilseledande. Ibland bestämma att det finns svamp kan endast crunch som hörs under foten. De börjar att växa under mossan. Så först sett bara en liten bula. Många svampplockare steg bara på dem utan att se de ljusa hattar.

Om en ordentlig titt och hitta värdefulla saffran, måste du ordentligt bryta den. Skär av det omöjliga. Detta skadar mycel och nya individer här och inte visas. Korrekt kommer bara försiktigt rip saffran. Du kan även skruva den och sedan strö den plats nålar eller mossa. Torkning ett dåligt inflytande på mycel.

Hur man lagar

Little Red Pine svamp är en delikatess. Dess smak uppskattades under en lång tid. Denna svamp kan marinera, steka, tillsätt salt och låt sjuda. Svamp behåller sina starka färger även efter behandlingen.

Enligt dess smakegenskaper är överlägsna även svamp. Enligt beskrivningen är de något liknande russula. De kan ta i livsmedel, även efter bara några timmar saltning, direkt i skogen.

Om värdinna för avsikt att steka svamp är värmebehandling ges till endast ett par minuter. Detta representerade ett slags helt annorlunda från andra svampar.

Man tror att ju mindre svamp cap, desto högre värdet av försäljningen. Svamp även exporteras till grannländerna till Europa. Bland dem finns vissa typer av läkemedel.

Efter att ha bekantat med svampen som saffran tall, kan man gå för det i skogen. Weekend lämnade en hel del positiva intryck. Förbered skördade grödor på olika sätt. Det är mycket välsmakande och hälsosamma svamp.