Crunchy kokos cookies

Krispigt kokos cookies, doftande och hägrande på en mugg te eller kaffe, som kan vara mer aptitretande? Och om dessutom, och koka det är inte särskilt lång, denna delikatess helt enkelt ovärderliga. Vi erbjuder dig två recept på kakor. I den första versionen, kan du använda en kokosnöt, den andra är ett sätt att göra kakor med kokos, men denna cookie kommer inte att vara mindre välsmakande, ärligt.

Fortsätt till matlagning. För det första receptet behöver vi en kokosnöt, som vi skal och galler som någon morot (hur man gör det kan du spionera på Internet). För att inte missräkna med en mutter, markera den i butiken, lyssna noga som det låter. Om du skakar en mogen kokosnöt öra, kan du höra stänk av mjölk inuti. Och kokos, får inte ha sprickor, bör det inte vara en fläck, och hans ögon måste vara fast.

Så kokos cookies recept №1.

Ingredienser: socker glas, smör 1 pack, glas kokos färsk kokosmjölk ca 50 ml, par cup mjöl. Blanda mjukt smör, chips, mjölk, socker, tillsätt mjöl och knåda allt i degen. På bordet mjölat Kavla ut degen till en mycket tunn plåt, ca 2-3 mm tjocka, kan inte alla på en gång, och i delar. Nu skär blad på diamanter och sätta på en kastrull, strös med sin pre mjöl. Grädda tills de är mjuka kokos cookies 15-17 minuter. Temperaturen i ugnen sätts högst 180 grader. När diamanter är gyllene, kan du ta bort dem ur ugnen, ta bort från pannan och sätta svalna. Crunchy kokos cookies redo att äta.

Och för dem som har färska kokosnötter, men det finns torkad kokos - det andra alternativet. Matlagning kokos cookies receptet nummer två.

I detta utförande behöver vi kardemumma, tack vare honom, kakorna blir raffinerad smak. Många av dem som har provat dessa cookies, kallade det "världens mest läckra kakor." Men låt oss inte få inför oss själva, så att säga, varje grönsak en gång, är det inte?

För att förbereda den mest utsökta i världen av cookie, behöver du: kokosnöt - 100 gram kardemumma - en tesked, 250 gram mjöl, ägg, 170 gram socker, halv tesked soda, strösocker 50 gram, tre fjärdedelar av ett paket smör. Enligt detta recept, kommer du ut cirka 25 stycken cookies. Så kan du bara räkna ut hur mycket du behöver och hur många gånger du ska öka mängden av alla ingredienser för att få önskad effekt volym cookies.

Kom igen, starta processen. Mjukt smör, slå ägg och socker i en mixer. Vi skiftar i en skål. Till den resulterande massan till kardemumma, kokos chips, läsk, släckt ättika. Tillsätt sedan mjöl och rör jämnt skål innehåll. Dough bör vara klibbig. Om du är frestad att hälla mer mjöl, försök att inte ge upp. Det är okej, oroa dig inte. Om du lägger till mer mjöl kommer cookies inte smulig.

Nu samlar vi degen med en sked, och göra det en valnöt storlek bollar. Vi klappar sin topp och swap på en plåt. Eftersom vi har degen och så mycket fett, kan baka finnas något att smörja. Mellan framtida cookies måste lämna platsen, bör de inte vara för nära varandra, och sedan limmas ihop. När alla degen vi använder, är det dags att sätta pannan i ugnen. Jag hoppas att du inte glömmer att sätta på ugnen ljus och temperaturen inuti det redan nära 180-190 grader. Bakade cookies ca 20 minuter, när det gäller, och brunt, kan du ta bort den. Coconut kex spetsad med kardemumma är klar, stänka med strösocker, te brygga och bjuda hotellets gäster. Läcker Tea Party och entusiasm för kulinariska talanger värdinna från publiken garanteras till 100%.