Brandy Factory "Temryuk" kvalitet, beprövad genom åren

Grunda datum cognac "Temryuk" fabriken anses vara 1962. Men medan han var klädd i en helt annat namn. State Farm "Komsomolsk" specialiserat sig på produktion av champagne och mousserande viner. Även i sin portfölj var vintage, dessert och drycker vanliga. I början av nittiotalet, släppte företaget den första cognac produktion.

kvalitetssäkring

Sina varor Brandy Factory "Temryuk" regelbundet presenterar vid internationella utställningar och fått höga märken i världsklass experter. Taman vinproducenter, förtjänar bekräftas av medaljer och diplom av tävlingen "Golden Griffin" (Krim), "Vin och dryck" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Southern Ryssland" (Krasnodar).

Flaggskepps prover som blir en symbol Company, framställda med tillsats av fyra och fem alkoholextrakt. Lejonparten av druvor som används i produktionen, som odlas i Taman.

Köp märkesvaror drycker finns i butiker och nationella butikskedjor i sin egen butik. Adress Brandy Factory "Temryuk" och provsmakning rum Street September 27, gatunummer 21.

råmaterial

Området bolaget överstiger 400 hektar vinodlingar. Överflödet av klara och varma soliga dagar, milt havsklimat och många års erfarenhet tillåter agriculturists att öka produktionskapaciteten. Särskilda klimatförhållanden som skiljer sig Taman, erkänd som en av de mest bekväma för avel tekniska sorter av bär.

Experter Brandy Factory "Temryuk" arbetar aktivt med odling och förbättring av kvaliteten druvsorter såsom "Ruby golodrigi", "Isabella", "Dunavski blue", "Moldavien". Generellt börjar styrketräning skörden i mitten av augusti och kan fördröjas tills de sista dagarna i oktober.

För insamling av råvaran som används uteslutande manuellt sätt. För fältarbete inblandade cirka sjuttio personer. För att förbättra smaken på slutprodukten, har bolagets ledning länge vägrat att bearbetnings vinstockar.

Den totala vikten av bär vikt, som odlas för ett år, mer än tre tusen ton. Genom perekurke börjar i mitten av vintern. Varaktigheten av denna process är 180 dagar.

teknik

Med uppkomsten av den första sommaren heta dagar proceduren för beredning av cognac destillat klar. Normalt övergången till en ny fas inträffar senast april. För råmaterial destillationsapparat används beprövad varumärke PU-500. Det är utrustningen vid fabriken i Italien.

för framtiden för dryckesbasen hälls i träfat. För sin produktion används ekfat, som är mer än hundra år. Föra dem ut ur de skyddade områdena grann Adygea. Bland funktionerna i formuleringen som används i fabriken Temryuk konjak provsmakning, det finns följande aspekter:

• speciell spinning tårta, vilket eliminerar utseende av föroreningar;
• bevara integriteten av ben, vilket gör det möjligt att minimera bitterhet av druv råmaterial.

I mer än femtio år av framgångsrikt arbete i företaget etablerade optimala tid som krävs för jäsning av det socker som finns i bär tyngd i brandy sprit. Jästa saft destilleras två gånger. Således vi uppnå det uppsatta teknik fästning. åldrande längre tid än fyra år.

sortiment

Symbol för produkt cognac "Temryuk" växt är den självbetitlade dryck som produceras under flera decennier. Den kännetecknas av en autentisk och rik arom. Dess fördelar - mjukhet och harmoni av smak.

Tasters noterade de ljusa toner av vanilj och sötma av frukt grönsaker. Heart of Cognac - blomsterarrangemang. Det gör att du kan känna inte bara smaken utan även smaken av påkostade gåvor Kuban öppna ytor. För att få önskat resultat, vinproducenter behöver en hel del ansträngning. Receptet av denna dryck hålls strikt hemligt.

På disken varumärke butiken i Temryuk cognac växten presenterar också "Adis", "Kazar", "Prince Temryuk". Kostnaden för alkohol som produceras av företaget, som sträcker sig från 100 till 9000 rubel. Fyllning sker i flaskor 100, 500 eller 700 milliliter. Dessa drycker hålls i fyra år.

Bortsett från dem i den arsenal av kortslutnings "Temryuk" söta viner och likörer "Peach brandy", "Isabella", "Cranberry på konjak" och andra namn.