Behöver jag en kruka i huset för bakning?

Älskar du att laga mat och vill behaga dina nära och kära en läcker och intressanta rätter? I det här fallet, uppmärksamma de keramiska krukor för bakning. Naturligtvis i vår tid, alla av dem intensivt förskjuter modern köksutrustning - en mängd av ånga och Multivarki redan har många älskarinnor. Men om du gillar variation, kommer du förmodligen vill uppleva nya smaker välkända rätter. Det är i detta fall få hjälp av en vanlig ugn och en pott för bakning. Endast med hjälp av den kan du se varför många äldre människor fortfarande inte kan glömma smaken av maten från ugnen - det kan inte spela de senaste mobila kök "hjälpare".

Om du aldrig har provat mat, tillagad i en keramisk skål i ugnen, då är det dags att köpa krukor för bakning. Priset är mycket demokratiska (ca 80 till 1000 rubel, beroende på storlek och kvalitet). Du kan köpa dem även bitar 10, utan att spendera mer än förvärvet av en normal pan. När du köper uppmärksamma i första hand på deras förmåga: det kan variera från 200 gram till några liter. De vanligaste är kapaciteten hos 0,5-0,7 liter. Denna så kallade a la carte krukor, som är beredda på grundval av att var och en av dem kommer att göras av en person. I större tankar kan sättas i ugnen att tyna bort soppa eller soppa, gröt kock eller stek för hela familjen.

Innan du köper en pott för stekning, inspektera den noga. Kör din hand längs innerväggarna i nacken - Inga sprickor, chips eller defekter glasyr bör inte vara. Gör samma sak med produkten lock. Tryck på pottan med ett hårt föremål - det måste ring. Om du hör en kort jingel klar, kan du säkert ta det - inga inre sprickor och defekter dolda under glasyren bör inte vara. Ett annat villkor är av utmärkt kvalitet enhetlig tjocklek på alla väggar av produkten - i det här fallet skulle det inte vara rädd för vassa temperaturen faller. Observera att om potten är täckt med bakning glasyr på toppen, kommer det att bli mycket lättare att rengöra. Men på rea där och obearbetade produkter. Du kan välja något av alternativen, beroende på dina estetiska preferenser. Förresten, oglaserade krukor som liknar de som används av våra förfäder.

Oavsett volymen och ytterhöljet alla keramiska produkter idealisk för älskare av korrekt och hälsosam kost. Detta kokkärl värms jämnt och håller värmen under lång tid, tack vare alla de produkter som tillagas i sin egen saft, brinner inte och inte uttorka. De bevarar den maximala mängden näringsämnen och rätter få en distinkt smak. Med denna framställningsmetod inte kräver en stor mängd fett eller olja. Vidare behöver ingen av de jord- kruka för stekning inte avger skadliga ämnen eller obehagliga lukter.

Förresten, när du använder detta kokkärl du inte behöver extra skyltar. Bekvämt att sätta krukor på ett bord för varje familjemedlem eller gäst. Som en vardaglig rätter kan gröt och fester blir populära potatis med kött.