Ätbara söt kastanj: Plantering och växande

Chestnut - den legendariska karaktär folksagor och dekorativa lövträ kultur dekorera trädgårdar och parker i de västeuropeiska länderna och de södra delarna av Ryssland. Detta är en intressant trädslag och har flera titlar (ätbara, Europa, ädla), som förenas av ett enda namn - söt kastanj. På egenheter av anläggningen, dess vanor och jordbruksmetoder odling lära av denna publikation.

Främlingen från familjen bok

Castanea sativa - ett fantastiskt träd som olika nationer är kopplade olika föreningar. Till exempel, med uppkomsten av hösten i Frankrike börjar "Red Season", när i varje gathörn säljer stekt frukter och andra rätter baserade på dem. Blommande kastanj - ett slags symbol för Kiev, våren parker är planterad med kastanje vägar, bländande skönhet generös och utmärkt dekorativ effekt. En klocka healers högt värde för sina medicinska egenskaper, eftersom läkning är alla ovan jord delar av anläggningen.

spridning

Sydöstra Europa och Malaysia erkänd som föddes av en företrädare för de tempererade och varmare breddgrader. Söt kastanj, vinterhardighet är låg, finns i dag i östra Asien, vanligt i Medelhavet och Atlantkusten of America, men i nordliga klimat anläggning överlever.

Trädet - ett avundsvärt överlevande. I världen finns några växter som lever mer än 1000 år, och vid foten av Kaukasus kända fall, efter att ha passerat 500 årsskiftet. Den genomsnittliga löptiden för livet av kastanj anses vara en imponerande tid - 450-500 år.

särdrag

Alla dessa typer av kastanjer tillhör den berömda familjen av bok och är höga träd, når 30-35 meter. Denna anläggning - real jätte med att sprida bred krona och rakt upp den utgående trunk kan diameter nå värden upp till två meter. Mörkbrun bark täcker stammen av ett träd, full av sprickor, vars djup ökar med åldern. Utför scatter grenar skapa bulk och en tät krona. Kastanj blad utvidgas (upp till 25 cm), med synliga kant avlånga skåror proportionellt större. Deras vackra form betonar tät struktur och saftig mörkgrön färg. Lövverk blommar i början av april.

Söt kastanj - träd blommar. Skådespelet är imponerande och du kan se honom i juni. Små ljusa blommor, samlade i spicate blomställningar, täckt kultur, locka blickar av förbipasserande och uppmuntrande pollinerande insekter.

frukt

Frukt anläggningen startar i oktober och november, med början av avlövning. Ätbar frukt av kastanj - en riktig nöt tät struktur gulaktigt eller gräddfärgat. Den utvecklas i det skyddande skalet-cupule utrustad med fasta spikar och skydda den från olika åkommor. I varje sådant skal mognar en - tre muttrar, varpå Cupule spricka, utsätta frukten.

Nötter sådana arter som söt kastanj ätliga, äta, och deras oätliga arter, såsom frukten av hästkastanj, är utmärkta råvaror för användning inom folkmedicinen. Frukt sötaktig smak, har en något lösare struktur och unika sammansättning av näringsämnen.

Ätbara kastanj ser annorlunda ut från hästen pekade något spetslådor där kotyledon. Efter avlägsnande av skörden nötter lagrats för länge, eftersom de kommer snabbt torka ut, blir sprött och förlorar sina konsumenter egenskaper.

Castanea sativa: användbara egenskaper och tillämpningar

Kompositions kastanjer unika, innefattar de en balanserad uppsättning av mineraler, vitaminer och omättade fettsyror, makro- och spårämnen och deras föreningar. Till skillnad från andra nötter kastanj innehåller ett minimum av fett, vilket gör det bra för en diet livsmedelsprodukt. Rich kastanj frukt proteiner, socker, naturliga växtenzymer.

Nötter är värdefulla som föda. De används färska eller utsättas för någon matlagning: stekt, bakad, kokt, läggas till bageri- och konfektyrprodukter. Frästa rostade kastanjer - ett bra substitut för kaffe.

Förutom frukt har speciella egenskaper och blad av ett träd, en hög halt av tanniner och pektiner i vilka effektivt kan desinficeras och att läka sår, för att stoppa blödningen.

Castanea sativa: växande

Kultur förökas genom frö eller vegetativt - sticklingar. Pollineras av insekter kastanj. Frukt olika arter börjar också vid olika tidpunkter. Vissa - med 3-6-th levnadsår, den andra - från den 25: e. Oftast händer det att genom att plantera i trädgården plantering kastanj odlaren bryr främst om den dekorativa delen av det inre av landet, och den andra - ger en skörd av nötter barn och barnbarn som sin egen skörd för att ta bort det är inte alltid möjligt. Men erfarna trädgårdsmästare hävdar att 40-åriga exemplar lätt samla 60-70 kg av nötter.

Söt kastanj väl slå rot på den soliga, skyddade områden med neutrala andas bördiga jordar. Fukt-älskande kultur tolererar inte torka, så ta hand om unga plantor är mycket viktigt.

Växer från frö

Som nämnts ovan, kastanj - kommer från varma subtropiska och kan inte tolerera frost, men växer bra i växthus och uterum samt i hemmet kultur av "bonsai" japansk teknik.

Få kastanjen från frön kan helt mogna och fallit från trädet. För kvalitativ groning kräver lång skiktning som imiterar äkta, naturlig process. Frön placeras i en behållare, häll torr flodsand och placerades i ett kylskåp eller källare. Efter 5-6 månader kryddat så frön av kastanj kan planteras för att gro.

De placeras in i substratet från en blandning av slipmassa och löv mögel. Varje mutter är planterad i en separat tank med en kapacitet på 4-5 liter. För att underlätta groning innan de frön hålls i varmt vatten i 5-6 dagar. Fördjupas genom 10 cm. Stratifierade, gror de snabbt, inom 15-20 dagar. Grodda plantor transplanteras på våren till en öppen solig tomt, de skuggade hörn av trädgården kastanjeträd är inte lämpliga.

Landningsplats att förbereda i förväg för att neutralisera överskottet surheten i jorden, lägga på en m ² av 500-600 gram dolomit och gräva övre matjord med humus. Innan plantor att plantera dem härdat införa den friska luften varje dag under två veckor. Planterade i öppen mark rotade växter växer intensivt. De kräver enkla men regelbundet underhåll.

Hur du tar hand om de unga plantorna

För regioner med en varm milt klimat Castanea sativa växt och växa det är inte svårt, bara ges anläggningen lite uppmärksamhet, utföra sedvanliga förfaranden som funktioner i arter och odlingsmetoder för odling.

Stödja tillväxten av unga plantor, bör du regelbundet rensa marken i trädstammar, lossa den och vatten anläggningen som behövs. Chestnut gillar inte att torka ut jorden, men med tiden han utvecklade en stark kran rotsystem att utvinna vatten som är inte svårt. Ändå rotade växter bör inte påverkas av vattenbrist.

Ätbara kastanjer nackdel är den låga härdighet kräver vinter skyddsrum, även om odlas i idealiska förhållanden Krim. Såsom används nutrasil skyddsrum eller andra icke-vävda skyddande material.

Beskärning: sanitära och bildande

Bortsett från de vanliga aktiviteter vårdande, kastanj behövs putsning, formning av en krona, som ger dekorativa och förhindrar förtjockning och förekomsten av sjukdomar av olika ursprung. Utföra beskärning tidigt på våren, ta bort den skadade, sjuka, svaga och växer inuti kron grenar. Bildandet av en krona utförs på en mer mogen växt, bygga den enligt sina egna preferenser och önskemål. Castanea sativa, ett foto som presenteras i publikationen - en magnifik träd. Men ett levande exemplar av en företrädare för bok växer i din egen trädgård - spektakulära och önskvärd anläggning för trädgårdsmästare södra regionerna.