Pods för kaffemaskinen - vad är det? Kaffe pods

Kaffe skida i dag är mycket populärt. Trots allt, tack vare de redan doserade och förpackade portioner av malda bönor dryck framställd snabbare än johannesbrödkaffemaskiner, är mättad och aromatiska. Inget behov av att slipa hela råvaran och mäta dess begärda beloppet. Även om denna metod för förpackning av spannmål har använts under en lång tid, inte alla gourmeter vet om skida för kaffemaskinen, vad är det och hur man använder dem. Detta kommer att berätta i denna artikel.

Pods för kaffemaskinen - vad är det?

Denna typ av förpackning av jord, rostade och pressade korn. Kaffepåsar gjorda väger från 7 till 9 gram och är utformade för framställning av en portion av drycken. För första gången denna metod för förpackningar har använts i Italien. Målet - att förenkla beredningen av alla dina favorit uppfriskande dryck. Termen "pods" bildas från det italienska ordet cialda, som översätts som en "wafer". I Ryssland om skida för kaffemaskinen, vad är det och hur man använder dem, är allmänt erkända 2004. Företaget "CUPE" började förpackning på detta sätt det malda kaffet. Idag skida för kaffemaskiner som säljs i förpackningar om 18-100 stycken.

Tillverkningsprocessen

Pods är tillverkade av komplexa tekniken på specialiserade fabriker:

1. Skördad blandning av utvalda gröna bönor.

2. Efter rostning, de får sätta sig under vissa förutsättningar, en eller två dagar för att påverka sin omgivning. It organiska reaktioner som sker i processen av denna åtgärd, är kaffeblandningen att leda till det tillstånd i vilket det är att undergå bearbetning.

3. Vid mottagning av kaffepulvret pressas in i den och baljor i 20 sekunder förpackade i slutna förpackningar av metalliserad gastät film, som pumpas in den inerta gasen kväve. På grund av de skida blir en rundad form, så att de är också kända kaffetabletter.

Typer pod paket

Produkter som produceras av de två standarder - Senseo och ESE, skillnaderna mellan dem i storlek (diameter). ESE pod diameter är 44 mm. De kallas också fast eftersom kaffet inuti förpackningen är i ett komprimerat tillstånd. Mjuka skida Senseo, inuti vilken kaffe - i form av pulver, har samma vikt är mycket större diameter - 55 mm. Till skillnad från den första typen, förutom att espresso kan man laga mat och andra drycker - lungo och amerikanska.

Typer av kaffe förpackas på ett sådant sätt

Skida som råvaror av olika kvaliteter. Det kan vara av olika kaffe blandar Zeron, och olika variationer med choklad, kräm, karamell mutter och tillsatser. Till exempel, kaffe Italco Concerto tillsats afrikanska Robusta smakar mörka hasselnötter och tjockt skum innehåller 1,8% koffein. Den kan användas för att framställa en cappuccino. Buscaglione lång med bittermandel smak och kryddig smak som lämpar sig för beredning av USA eller lungo. Buscaglione Passione med chokladhasselnötssmak rekommenderas för dem som föredrar amerikanska eller espresso.

Ibland kaffe skida av medelstora och stark stek, decaf, och med honom. Så har Buscaglione Decaffeinato en fruktig smak och syra, inte innehåller koffein, men eftersom det kan användas i någon kvantitet. Analog med innehållet på 1,2% koffein - Italco Assolo brasilianska Arabica.

Nu skida förpackade även te. Men på samma gång, är ganska begränsad valet av paketerade kaffe på det här sättet. För varje finns en kaffebryggare av 15-20 typer av dryck och ibland mindre.

Olika typer av kaffemaskiner för kaffepåsar (foto)

Uppfriskande dryck är beredd med hjälp av johannesbrödkaffemaskiner, särskilt tyst, ergonomi och låg kostnad i jämförelse med andra medlemmar i denna klass av hushållsmaskiner, som arbetar på en mycket enkel princip.

Varmt vatten kommer in i hornet och kaffepastillen varefter den färdiga drycken hälls i koppen. På dessa kaffemaskiner inte kan ändra dryckes styrka i tillagningsprocessen - det beror på graden av spressovanoy skördade pulver. Sådana anordningar är lämplig för användning utan skida, men i detta fall måste mäta önskad mängd malet kaffe och stämpla den.

För att göra detta, måste du ha speciella färdigheter, eftersom kvaliteten på drycken beror på stamp tabletter. Genom för mycket vatten är komprimerad tablett blir för lång, och drycken har en stark bitter smak. Därför är det mycket lättare att köpa skida, som i hög grad kommer att underlätta processen för matlagning, inte kräver specialkunskaper.

framställningsmetod

Det är nödvändigt att få enhetsdoser paket med individuell förpackning, placera den i kaffebryggare filter, sedan in filtret i maskinen och säker. Efter 25-30 sekunder, kommer indikatorn att rapportera om beredskap drink! Det är inte längre än den tid som spenderas på beredningen av låg kvalitet snabbkaffe. Kaffe pod kaffe under befogenhet att göra ännu ett barn. Du kan glömma behovet av att mäta varje gång rätt mängd malet kaffe och inte vara rädd för att en del prosypletsya. Och även i filterkaffemaskiner är inte kafferester och inga spår av utspilld kaffekvarn. Behovet för rengöring av bryggningsenheten elimineras. C skida används kaffesump helt enkelt bort och kastas bort. Det enda viktiga innan bryggning för att kontrollera paket för integritet.

Dessa kaffemaskiner kan brygga och te. Producera sådana enheter ledande tillverkare, till exempel: Severin, Bosch, Rowenta och Philips. Olika modeller av kaffebryggare är laddade med endast filter som rekommenderas av tillverkaren. Vad är skida för kaffemaskin? Detta är samma paket, endast i form av "piller". Vissa instrument har löstagbara filter som gör att du kan tillaga flera kaffe.

fördelar

Med begreppet "skida för kaffemaskinen" (som det är) förstås, är det nu nödvändigt att notera de viktigaste fördelarna. I tillägg till enkel framställning av kaffe, har en sådan förpackning flera andra fördelar. Chief bland dem - konsekvens och stabilitet smak som påminner om nymalet kaffe och dryck kvalitet. Sålunda kostnaden för kaffekapseln produkt jämförbar med en bra analog marken och lägre än värdet på skördade kornet i kapslar. Således kan priset per paket med 18 baljor variera 500-700 rubel, och 100 enheter - i 2000. Det är också viktigt ekonomiskt konsumtion av kaffe, liksom möjligheten att spåra. En annan sak viktig för många konsumenter - inga konserveringsmedel, kemiska tillsatser och emulgeringsmedel används för att skapa tät och ihållande skum. Ge en unik arom aromatisk olja dräneras från kaffebönor under tryck. Den inerta gasen är kväve garanterar bästa bevarandet av smak och arom, som gör det möjligt att förbli frisk i två år. Medan produkten är i bönorna sparar dem under en längre tid än en vecka, och marken - bara några minuter. En sådan förpackning är mycket miljövänlig och under användning på grund av bristande kontakt med kaffepulvermaterial av hornet görs.

brister

Förutom många fördelar, användning av kaffe skida har sina nackdelar. Man tror att, trots alla påståenden om tillverkare av högsta kvalitet bönor, förpackas på ett sådant sätt är inte de bästa råvarorna. När allt kommer omkring, elit sorter slå alltid på marknaden i form av korn. Många konsumenter hävdar att nymalet kaffe finns fortfarande mycket godare kaffe pod.

På grund av det faktum att alla ingredienser är inne skida kan vara svårt att välja kaffesmak. Ja, och att experimentera i tillagningen med tillsatser och dos inte. Och bara i kaffe redo, kan du lägga till mjölk, grädde, sirap, citron, kanel eller andra kryddor.

En annan nackdel med skida är att de är lätta att hitta på hyllorna i konventionella stormarknader.

slutsats

Trots nackdelarna, fördelarna med den nya, snabbt växande populariteten för framställningsmetoden kaffe ännu mer. Många köpare lockas av det faktum att med tillkomsten av kaffe pod kaffemaskiner blev tillgängliga yrkesmässig förberedelse av kaffe hemma eller kontorsmiljö. Också behöver inte ha några speciella kunskaper. Det är därför skida och önskemål.