Komma igång Restaurant Business? Fem inledande skedet av Creation restaurangbranschen.

Det första du bör göra - är att analysera dina chanser med dina önskemål, jag menar, det startkapital du är redo att genomföra i detta fall. Capital bör genomföras noggrant och målmedvetet från allra första steget. Tänk på och beräkna det belopp som ska spenderas på varje steg. Därefter måste du göra det - gör marknadsanalyser - konkurrenter, kunder, leverantörer, etc., liksom alla andra typer av företag. Konkurrenter måste ägna särskild uppmärksamhet.

Sekund. Restauranger bör börja med att välja en plats för din framtid institution, eftersom detta kommer direkt beror på resultatet av ditt företag (antalet klienter). Dessutom måste du bestämma den framtida nivån på restaurangen, det är vad kunden kommer att beräknas. Om det är ett kafé, snabb - mat, en bar och en enkel restaurang, med några ytterligare fördelar, måste du navigera till rätt kund, och därmed din anläggning plats bör vara på en plats trångt. Det kan finnas vissa företag, kontor, utbildningsinstitutioner och även marknader eller souker, i händelse av att du planerar att snabbmat etablering. Om din restaurang är konstruerad för en klient VIP, bör det i detta fall överges industriområde. Du kommer några prestigefyllda områdena i staden, där rika människor bor.

Tredje. När du hittar en lämplig plats för din restaurang framför dig finns det en annan fråga - att köpa eller hyra en plats. Enligt de flesta experter är bättre att köpa lokalerna, snarare än att hyra det, naturligtvis, om medel tillåter. Om du av någon anledning bestämmer, eller fortfarande inte köpa och hyra en plats i din restaurang, är det nödvändigt att ingå ett avtal om ett långsiktigt, för att skydda sig mot eventuella problem i samband med utflödet av hyresavtalet och så vidare. D. Vid slutet av fastighetstransaktioner, det kommer också att vara ett plus att bjuda in en advokat för att kontrollera alla nödvändiga handlingar, om du gör det inte förstår någonting. I detta skede redan drabbats av ett stort antal nybörjare affärsmän.

Fjärde. Då måste du ta med din restaurang i rätt form, dvs att ha en särskild och sofistikerad design: att göra reparationer, köpa möbler och husgeråd. Reparation och installation av utrustning är bättre att anförtro de yrkesverksamma, istället för att skriva alla först fick murare, målare och montörer. Från design kommer också att bero på hur många av dina potentiella kunder. Ett nära samarbete med professionella designers och inte nöja sig med det första som kommer att erbjudas. Detta är din restaurang och du väljer som bör vara interiören, etc.

Fifth. Därefter vidare till rekrytering av högkvalificerad arbetskraft. Och det beror på om en annan kommer till din restaurang besökare eller de ogorchatsya kvalitet matlagning eller nivån på tjänstepersonal. Därefter måste du bestämma om prissättningen av din restaurang, för att lösa problemet med skattemyndigheten, samt att skapa en reklamkampanj (utan det någonstans), etc. Men detta är nästa steg i att starta ett företag, till buyout måste närma sig försiktigt och klokt, som ett första steg. Restaurangbranschen - det är en lång och mödosamt arbete, vilket är rätt strategi kommer att göra dig lycklig i framtiden.