Kinesiska apple - trä och delikatess

Kinesiska apple - denna fras ger upphov till flera föreningar. Detta kan vara en särskild delikatess, liksom på sort av frukt, bär ett liknande namn. Låt oss se vad som kan menas med frasen "kinesiska äpple."

fruktträd

Slivolistnaya äpple eller Kitaika - en mängd som verkligen kommer från den himmelska Empire. Det är mycket små frukter och blommar rikligt. Vi kan inte säga att detta är den mest utsökta äpplena, de smakar mer specifika. Men de kommer utan tvekan ser mycket imponerande och mycket väl lämpad för konservering. Kompotter och sylt, kokt med dessa frukter ovanliga se bra ut och har en delikat smak. Detta är en kinesisk äpple som någon trädgårdsmästare kan växa i deras område, locka insekter för pollinering. Magnificent blom och doft bidrar till produktivitet hela odlingen.

Obetydlig (inte mer än tio meter) träd med bärnsten-brun grenar och pyramidal krona kan mycket dåligt täckt av löv, medan fortfarande ung. Bladen liknar bladen av plommon, äpple och varför dess namn.
Frukterna är små, som en marionett, med en diameter på upp till två centimeter. De samlas i buntar av tre eller sex stycken.
Deras färg kan vara gul med en röd trumma eller helt röd. Slivolistnaya äpple mognar från augusti till september. Det är härdiga och krävande, motståndskraftig mot angrepp av skadedjur. Det rekommenderas att regelbundet trimma kronan.

Kinesiska sött godis äpple

Detta land är förvånande inte bara för sina exotiska huvudrätter. Kina kan imponera på besökare och ovanliga desserter. Men i Europa, äkta mat i öst förstår på sitt eget sätt och är beredda utan iakttagande av traditioner. Men detta kinesiska desserter är inte mindre välsmakande.
Om den ursprungliga candy apple betydde bara en liten bit frukt (äpple, mandarin, ananas, banan), skewered på en pinne och täckt med karamell, europeiska kockar förvandlade den på sitt eget sätt. Vill du prova godis på kinesiska? Sedan gå vidare och förbereda huset kanderad frukt skivor, stekta i smeten och täckt med karamell.

Ta fyra äpplen - desto bättre ju mer solid och sura.
behöver också hundra tjugofem gram mjöl, två hundra gram pulveriserat socker, ägg, vatten, bakpulver (två teskedar), fyra matskedar sked stärkelse, vegetabilisk olja för fritering. Skalade äppelskivor (i princip är det möjligt att ta någon annan frukt med fast kött), dopp i smeten. Det framställs genom att blanda mjöl, stärkelse och bakpulver med ett ägg och lite vatten. Äpplen, förstekta i testet, fördjupa sig i het olja och ta bort ynglen. Ta bort överflödig olja med en servett. Värm en stekpanna vegetabilisk olja och lägga socker på det. När det smälter och blir trögflytande massa (här är det nödvändigt att noga övervaka så inte skett förbränning) bör ta bort elden. Stekt äpplen täcker karamell och sval genom att doppa i kallt vatten.