Hur man lagrar potatis i källaren: i näten, väskor, bulk

Potatis - ganska nyckfull grönsak som är känslig för felaktigt underhåll av lagringsförhållanden på vintern. Rotfrukt inte gillar kyla, värme det under hög luftfuktighet röta. För mer information om hur du lagrar potatis i källaren och hur man kan utrusta det nödvändiga utrymmet för skörden, finns i följande artikel.

rums beredning

Efter uppsamling eller köpa rotfrukt måste ta hand om lagringsplatsen. Det bör vara torrt, mörkt och svalt rum, som inte är mottaglig för frysning. Det bästa alternativet om hur man lagrar potatis - det är i källaren eller källaren, där temperaturen ligger i stort sett oförändrad. Medeltemperaturen i lagringen i vintertid bör vara från 2 till 4 grader, bör fuktigheten inte överstiger 70%. För att minska fukt på källargolvet mattan spillrorna eller grus. Om rumstemperaturen är lägre potatis börja mögel och svamp, och sedan förvärvar en söt smak. Om det finns ett fönster i en källare, måste du se till att direkt solljus lyser på grödan. Om möjligt bör rummet vara sändes jämna mellanrum för att den unkna luften och bristande ventilation inte skadas potatis. Framgångsrik lagring av potatis i många avseenden är beroende av noggranna förberedelser av grödan. Innan du sätter potatisen måste den placeras i fria luften, och under några timmar, torkas noggrant för att undvika röta och mögel. Det är värt att nämna att inte alla slags root väl och förvaras under en lång tid. Den mest välbevarade mitten av säsongen (i varje fall inte övermogna) och gula sorter. Potatisen som samlas under senhösten, fylld med fukt, som snabbt leder till förfall och röta. Innan packning gjort ett noggrant urval av potatis: de måste vara fri från och defekter, ungefär samma genomsnittliga storlek. Inte lämna butiken frukt på nakna golvet. Det finns flera sätt att lagra potatis: i nät, i påsar och lådor.

Lagra potatis i nät

När grödan är klar rum, är det att lösa problemet: hur man lagrar potatis i källaren i näten? Denna metod är ganska enkel och effektiv. Innan du lämnar grödan i lager, det lagrats i förväg restes fall eller brickor utan att ta bort den från nätet-bag.

Grid främjar fri tillgång och cirkulation av luft mellan knölen som har en gynnsam effekt på potatisen, förebygga olika sjukdomar visas. Ovanpå rot halm stack, behålla värme och skydd knölar från frost. Också på toppen av grödan kan läggas i flera lager av betor. Denna metod för lagring anses vara kortvarig och är lämplig för potatis avsedd för dagligt bruk.

Potatis i påsar

Att prata om hur man lagrar potatis i källaren i påsar, måste det sägas att det är ganska bekvämt och den vanligaste metoden. Sparka värmer och skyddar mot kalla grönsaker. det också är ett naturligt material, bra att passera luft. Idag finns det förtätade papperspåsar, men de är mindre andas. För att undvika skador på de lägre skikten av en potatis i påsarna måste också installera en pall eller andra golv som skyddar frukten från frost och röta. De fyllda påsarna är staplade på lastpallar eller i en cirkel med 5 vardera i liggande läge i höjd och 3 meter. Efter att grönsaker kan täckas med gamla filtar, sågspån eller hö. Om lagringsperioden är tillräckligt stor, måste du spara lite utrymme mellan påsarna, vilket lämnar utrymme för luftintag. Det är mycket praktiskt att lagra skörden i påsar om det finns ett behov av sin täta lastning eller lossning. Förbjudet potatis lagring i plastpåsar och säckar, där lite luft. Frukt i en behållare är våt och börjar ruttna.

Lagra potatis i bulk

Lagra potatis i bulk innehåller flera alternativ: bulk och zakromny metod. Bulk sätt när det gäller hur man ska lagra potatis i källaren - i påsar eller i bulk, - används sedan tiden för den första leveransen av potatisen i Europa. Det anses vara den mest enkla, enkel och billig alternativ som inte kräver några speciella färdigheter och ansträngning. Behöver bara hälla potatisen i en 1-1,5 m hög och täcker, lämnar tills användningstillfället eller plantering av grödan. Nackdelarna med denna metod innefattar komplexiteten hos styr temperaturen inuti potatis högen når en höjd av 1,5 m, och en stor upptagen area, på vilken potatisen. Alla dessa faktorer kommer att provocera uppkomsten av röta och svamp, på grund av vilka det kommer att bli nödvändigt att blanda skörden en ny ventilation utrymme. Zakromny lagringsmetod används främst för att garantera säkerheten för frukt, uppskjuten som ett frö för nästa år. Potatis utsäde skiktet bör inte vara högre än 80 cm eller 1 m för att flytta fröna skulle kunna luftas och eventuellt testas för säkerhet, närvaron av svampar och patogener. Som med huvuddelen metoden, det finns nackdelar: en gröda tar upp mycket plats, är det svårt att somna, få, och det är inte känt när det kommer att börja gro. I detta sammanhang är det också nödvändigt att göra återkommande kontroll och mätning av temperaturen inuti grödan.

Hur man håller skörden i ouppvärmda rum?

För att besvara frågan om vad man ska göra och hur man lagra potatis i källaren, ouppvärmda garage, hjälp gamla täcken. Bag, ett nät eller en låda med potatis måste insvept i flera lager av gamla filtar, överkast och saker som är olämpliga i ekonomin. Det är viktigt att det fanns små hål tillåter luft att passera. Många grönsaker lagras i ouppvärmda garage och källare, med hjälp av olika trälådor och lådor. Fördelen med en sådan förvaring är att lådorna kan delas upp i sektioner för att klassificera potatissort, storlek och syfte. Förutom att lådorna är lämpligt tillvägagångssätt, de upptar inte mycket utrymme och är väl ventilerade. Potatis i rutorna är lätt att transportera och installation. Det finns också olika elektriska apparater och glödlampor, med vilken du kan spara och varma grönsaker, samtidigt som man undviker de stora finansiella kostnader.

slutsats

För att förstå hur man lagrar potatis i källaren - affärs enkel. Det viktigaste är att med jämna mellanrum kontrollera temperaturen och luftfuktigheten i rummet, liksom tid att utföra skadedjursbekämpning, mögel och mjöldagg. Korrekt stapling, lagring och följa alla försiktighetsåtgärder - potatis bevarande pantsätta hela, vackra och säkert!