Dragen av agroturism i Italien

Förutom världsberömda historiska sevärdheter, underbara Medelhavets stränder och otroligt läckra traditionella rätter, är Italien också känd för den så kallade Agrarturism. I odling och främjande av denna typ av semester, denna sydliga europeiskt land, tillsammans med sina grannar - Spanien och Frankrike - bland de tre bästa i världen. För dem som vill upptäcka landet inifrån, lära dig mer nationella traditioner och kultur, att det bästa alternativet att göra det - att bekanta sig med den italienska agro turism. Koppla av med en smak av byn kommer att glädja alla älskare av lugn och ro som brytt urban rörelse.

Den attraktiva agroturism i det här landet?

Året runt mer än 10.000 italienska villor, gods och gårdar med kärlek har värd fans av den här typen av turism. Gästerna lockas av: ridning, promenader i den färgstarka blomsterfält, doften av som sträcker sig många kilometer, besöker vingårdar, och med lite tur inblandad i skörd och övervakning av vin tillverkningsprocessen, etc. Men de flesta besökare till agroturism .. i Italien, glada över att kunna prova olika kulinariska läckerheter från en helt naturlig eftersom det är idag accepterat sin kallelse, organisk mat och ännu bättre - att delta i deras framställning. Denna resa kommer länge kvar i deras minne.

Hur det hela började ...

Intensivare, började industrin att utveckla i landet efter andra världskriget. Historien om agroturism i Italien som det är idag berättade lokala, började med att vara en utlänning-en rik man gick till Apenninerna för att slappna av och leva på italienska gård. Efter att han berättade att han bara ville diversifiera sitt liv.

Jag måste säga att om Italien är öde, och italienska byar var helt förkrossad. Så en dag på en gård verkar excentrisk utlänning som begär att vara skyddade, rätt att delta i jordbruksarbete, och erbjuder en mängd av en massa pengar. Naturligtvis, för en sådan ovanlig semester i Italien (agroturism) i byn och ingen hörde, men bonden, naturligtvis, accepterade jag hans erbjudande och låt dig.

"Word of mouth"

Efter den rike mannen-utlänning har lämnat landet, sade han alla mina vänner hur underbart det är att slappna av i en pittoresk italiensk by, eftersom det är intressant att delta i jordbruks verk, för att se med egna ögon och delta i tillverkning av olika godsaker, inklusive pasta, känd ostar, såser och viner. Med ett ord, annonserade han agroturism i Italien, och snart efter det att landet började komma de andra "sökare på landsbygden glädje och äventyr."

I princip detta underbara land, rik på historiska platser och konstnärliga värden, har alltid lockat resenärer men agroturism i Italien har blivit en ny trend. "Word of mouth" inte summeras, och varje år antalet turister som kommer till den italienska landsbygden, började växa.

Dragen av agroturism i Italien

Bland bönderna i italienska provinser var det många som klamrade sig fast vid idén att utveckla den här typen av turism. De började förbereda sina hus, gårdar, hus för att välkomna gäster både från utlandet och från de stora italienska städer. De har också kommit med ett utbud av underhållning för dem. Det viktigaste att besökare inte blir uttråkad, och dem varje dag fylldes med nya äventyr och upplevelser.

Så i början av 70 provinser i Italien finns nya ekonomin - akrikoly som var redo att ta emot gäster. Här turister kan inte bara njuta av lyx och lugn landskapet, men också att lära sig hemligheterna bakom olivoljan, berömda italienska ostar, vin och priserna på agroturism i Italien så vidare. D. är förvånande för sin billighet. Allt detta berodde på ett utmärkande drag hos lokalbefolkningen - kärlek och gästfrihet. När allt skulle många av dem gärna emot besökare gratis, men affärer är affärer. agroturov kosta i Italien och idag behagar demokratiska priser, i stället för turister får service av högsta nivå. Kanske på grund av detta, deras popularitet aldrig minskar, utan tvärtom, växer för varje år. Gästerna kan boka villan som helhet, liksom rum i husen av bönderna själva. Kostnaden för turer under 6 dagar varierar 270-500 (eller mer) euro.

erkännande

Sedan 1985, landsbygdsturism i landet fått stöd från regeringen i Italien. Och det finns en speciell upplösning, som tydligt preciseras riktlinjer för förvaltningen av verksamheten. Och för att få en licens för det, måste de italienska bönder genomgå en särskild kurs som varar 100 timmar. Under dessa sessioner alla "affärsmän" som är villiga att göra agroturism i Italien med kunskap om grunderna i rätt, redovisning, management, sanitära och hygieniska standard, och så vidare. D.

Varje år i Italien kommer till mer än två miljoner turister att vila på landsbygden. Detta är en stor framgång för landet.

Toscana - den mest populära italienska regionen för agroturism

De mest aktiva regionen i Italien, som deltar i agroturism är Toscana. Här koncentreras 25% av landets Agricole. Detta land - ett paradis för turister. Det verkar som att du flyttas till medeltiden. Byar är små och mycket natursköna. De är omgivna av otroligt vacker natur, omgiven av vingårdar och olivlundar.

Nästan alla italienska hemmafruar är utmärkta kockar och kan förbereda läckra måltider för gäster. Mycket ofta turister är villiga att delta i skapandet av dessa rätter, och inte bara det: det är mycket intressant att se hur oljan är gjord av oliver, som vin eller pressad så mycket som möjligt i hemmet kocken pasta. Allt detta innebär att i detta bördiga regionen är mycket utvecklad agroturism. Toscana (Italien) årligen värd för en otroligt många besökare från olika delar av världen.

toskanska köket

Kosten för lokalbefolkningen finns fisk, korv hemgjorda mjölprodukter, rätter från en mängd olika grönsaker som växer i varje hushåll i sina sängar. I de flesta recept innehåller olivolja. Och toska laga det på något sätt på ett speciellt sätt och smör här är det bästa i landet.

Signatur maträtt av lokala hemmafruar är också en stek florentinska. Den är gjord av nötkött som marinerade i olivolja med tillägg av olika kryddor och örter. Tja, alla sköljs med godsaker ung toskanskt vin. För speciella tillfällen, serveras långvarig exponering vin. Kanske är det på grund av dessa kulinariska läckerheter och har nått en sådan popularitet agroturism i Italien, Toscana. Recensioner som kan hittas på resor portaler, de flesta lämnar de verkliga finsmakare, som beskriver i detalj allt som de var tvungna att äta eller dricka under uppehållet i landet.

Hus i Trentino

Tillsammans med en vacker Tuscany mästerskap nummer Agricole delar orten Trentino, som ligger i Sydtyrolen. Vad är en garanti för populariteten av denna provins? Trentino och är fortfarande den största centrum av skid och fjällturismen i Europa. utmärkt Här utvecklad infrastruktur. Många turister som är vana att trösta, välja agroturism är Trentino. De möts av spektakulära landskap, det milda klimatet, rena, enkla, kristall luft, många olika attraktioner som är rika i den här regionen, den gudomliga vin speciella sorter, och, naturligtvis, en mängd olika italienska rätter, bland vilka vi kan hitta en lämplig för både vegetarianer, så och för dem som gillar kött och fiskdelikatesser.

Lokala mattraditioner

Förresten, Terentino känd för en speciell typ av pasta, som kallas pitstsokkeri. Den är gjord av bovetemjöl, det serveras med potatis och savoykål. Som såsen denna maträtt presenteras ost såser och örter. Mycket välsmakande i South Tirol kokt nötkött. Det finns en traditionell maträtt terentinskoe - tagliata, som först var marinerad med kryddor och sedan stekt på en grill. I Italien finns också accepterat ryckte nötkött kallas bresaola. När arkivering sin skära mycket tunn, nästan genomskinliga skivor.

Piedmont - en annan italiensk paradis agroturistov

Denna region ligger i norra Italien. Eftersom han har förhärligat detta underbara land för sina speciella kulinariska läckerheter, kärleken kommer hit som en mag-fans, och agroturism. När allt kommer omkring, många turister är intresserade inte bara smakar bra rätter som kan avnjutas, som i Piedmont, utan också hur de är beredda lokala hemmafruar. Och intresset för lokala Agricole något sätt sämre än den toskanska.

Förresten, här växer den mest kända olika svampar - vit tryffel, som anses vara en delikatess i alla hörn av världen. Många turister kommer hit bara för att stanna med den legendariska "jägare" dessa ursprungliga svamp. Tro mig, det är otroligt intressant syn - se våra mindre bröder, nämligen grisar, grävde upp ur marken de bästa svamp, som sedan serveras i de dyraste restaurangerna i världen på ett fantastiskt pris. Gårdar där svin föds-plockare, det finns många i provinsen Langhe nära Alba. Vingård i Piemonte har också en ledande position. Det var denna provins är födelseplatsen för sådana berömda viner som "Asti Slumante" och "Prosseko". Det ger också underbara ostar: Castel, Gorgonzola, grana padano och andra turister kom kan kombinera nytta med nöje - för att få medicinsk behandling i termiska vatten källor ..

Bondgård i Italien recensioner turister

Du kommer aldrig att hitta några negativa recensioner om denna typ av semester i detta vackra land. Italienarna själva - mycket gästvänliga, förutom att de är riktiga affärsmän och mycket värde sitt rykte. De kommer inte att tillåta att något var fel, och turister skulle vara missnöjda med något. Villorna är bara bedårande och trots att de är tillverkade i gammal stil, det finns allt för din komfort. Allt annat gör den lokala befolkningen med kärlek. Och om det inte kan ha någon? Så att alla som har beslutat att bekanta sig med Agrarturism Italien, lämnar helt nöjd med avsikt att komma tillbaka hit igen och igen.