Diabetes mellitus: produkter för patienter med diabetes. De grundläggande principerna för diabetes näring

Varje sjukdom orsakar en persons negativa känslor, särskilt om det inte kan botas. Diabetes mellitus avser en kronisk sjukdom som inte helt kan botas, men kan samexistera med det för många år framöver med rätt livsstil. Vad du behöver göra nu vet vi.

Vad är diabetes?

En sjukdom vid vilken bukspottkörteln inte kan kontrollera produktionen av insulin och blodsockernivåer kallas diabetes. Det finns två typer av sjukdomen, skiljer sig den typ av (första och andra). De skiljer sig sinsemellan, men resultatet är detsamma - en nypa socker. Denna sjukdom är farligt eftersom det inte kan upptäckas direkt, vilket förhindrar tiden kroppen att börja stöd, medicinering och mat. Det bör noteras att sjukdomen är mycket yngre under de senaste decennierna. Om innan hon kunde träffa hos äldre, men nu kan hittas även i små barn.

Diabetes (vilka livsmedel kan konsumeras, kommer att diskuteras nedan) är trea bland de komplexa och vanligaste sjukdomarna i världen. Det påverkar kroppens svaga ställen samtidigt, men dessa processer är irreversibla, så det är viktigt att hela systemet för att förhindra misslyckanden kan användas för att starta support.

Vad folk bör begränsa sig i diabetes?

När du upptäcker att din familj (eller, Gud förbjude, du har) fått diagnosen denna sjukdom, bör du inte ge upp och antar att livet tar slut. När väl organiserad läge, kraft, sömn, motion, din familj (eller dig) kommer att leva under en lång tid och hektiska liv.

För att stödja kroppens behov av att se till att blodsockernivån förblev inom det normala intervallet för diabetiker (före måltider: 3,8-7,2 mmol / l efter en måltid - upp till 10 mmol / l). Sådana indikatorer kan säkerställas, med respekt vissa regler:

1. Rätt kost. För sådana människor finns det en speciell diet för första gången är det bättre att göra en lista över produkter för patienter med diabetes, som inte kommer att öka nivån av glukos.
2. Dags att somna och vakna upp (t.ex. sömn 22,00 till 7,00).
3. Undvik olika hudskador, som i denna sjukdom dess regenerativa egenskaper försämras avsevärt.
4. Försök att inte överbelasta dig själv fysiskt. Stark belastning höjer blodsockret.

nutrition principer i denna sjukdom

Eftersom maten är av stor betydelse för hur den mänskliga kroppen, då hennes regim för diabetiker utveckling ges särskild uppmärksamhet. I typ 1-diabetes patienter inte kan undvara den medicinska injektionen och mat utan att intag av socker. Det kräver en något annorlunda metod, typ 2-diabetes mellitus. Produkter samtidigt bör också väljas så att deras glykemiskt index var låg. Det är också viktigt att notera att typ 1 sjukdomen tillåter en person att ta nästan alla produkter, med endast små begränsningar och den andra i kosten plan är mer komplicerat. Men en sådan diet kan snabbt vänjer sig och även börja njuta av det.

Sjuka människor behöver strikt följa principerna för mångskiftande och fraktions kraft, som krävs av diabetes sjukdom. diabetesprodukter måste innehålla ett komplex av vitaminer och mineraler, men också in i kroppen i små portioner. Diabetiker behöver äta 4-5 gånger om dagen, inte naedites.

Om du vill tillåta kornen hos patienter med diabetes?

För att ta reda på vilka spannmål inte kan användas som livsmedel i denna sjukdom, behöver inte en tabell med produkter för patienter med diabetes, de är lätta att komma ihåg. Denna sjukdom utesluter användningen av gryn och ris. Dessa produkter höjer markant blodsockernivåer, så från dem är bättre att avstå. Alla andra spannmål kan ätas i normala mängder. Särskilt användbara är bovete, havre och korn korn.

Bröd och mjölprodukter för diabetiker

Man tror att brödet och produkter som härrör från det oacceptabelt för en sådan sjukdom som diabetes. Produkter i Diabetes egentligen inte bör innehålla lättsmälta kolhydrater - det är bakning, pajer, kakor, bakverk och bröd från mjölet. Men produktionen av bageriprodukter inte är på plats, företag idag är villiga att ge spektrum av de andra bakning mjöl. Användbar och nödvändig produkt anses vara protein-kli eller råg bröd, kli muffins. Minska konsumtionen av brödet är nödvändigt om den dag du bestämmer dig för att äta några bönor eller linser.

Vilka produkter är oönskade för patienter med diabetes? kött

Många människor tror att användningen av olika typer av kött är det inget fel med denna sjukdom. Men de glömmer att köttet kan variera innehållet av fett och fet mat för mycket skada för patienten. Och låg fetthalt sorter bör komma in under kontroll, så att vi lätt kan smälta. Kött- och fiskprodukter tillåts för patienter med diabetes är:

• magert fjäderfä - kalkon, duva, ung kyckling,
• kött är låg i lipider - kalvkött krolyatina;
• mager fisk - kummel, bleka, Haarder.

Dricka drycker, juicer och kompotter

Diabetes (mat, produkter, meny planering, genomförande av kost instruktioner och andra liknande insatser av sjukdomen) är en tung börda för dem som vill bli bortskämd alkoholhaltiga drycker. Alkohol är förbjudet i denna sjukdom. Många förstår inte varför. Svaret är enkelt: ett gram ren alkohol innehåller 7 kalorier, även måttliga doser kan utlösa förhöjda blodsockerarter.

Du kan inte dricka fruktdrycker och juicer med ett sockerinnehåll av frukt eller sådana där en hel del av glukos. Speciellt kontraindicerat i druvsaft, ananas, jordgubbar, hallon. Ett bra alternativ är juice fruktkompott, naturligtvis, utan tillsats av socker eller honung. Föredragna drycker är svart eller grönt te ganska svag kaffedryck från cikoria. Sockret i varma drycker kan ersättas med sackarin eller annat sötningsmedel.

Frukt och grönsaker för patienter med denna sjukdom

Inte alla frukter och grönsaker kan användas för personer med en sjukdom som diabetes. i diabetes produkter måste genomgå noggrann övervakning av patienten, så du måste veta vilken typ av frukt är kategoriskt oacceptabelt. När det gäller grönsaker, då, med undantag för ett fåtal, de är tillåtna i någon kvantitet.

Av frukt i obegränsade mängder får äta grönt äpple och kiwi. Alla röda och gula frukter tyvärr inte kan äta. De mogna röda frukter bildade en stor mängd glukos. Det är absolut inte tillåtet att äta fikon, kanderad frukt, Persimoner och persikor med en sjukdom som diabetes. Mat, produkter måste organiseras så att kunna ibland att ge din kropp en paus från monotonin. I ett begränsat antal bör tillåta dig plommon, gröna päron, torkad frukt, rödbetor, potatis och morötter.

Mejeriprodukter: om det är möjligt att använda?

Vi kan inte leva utan mejeriprodukter, för med dem får vi en hel del användbara element, den viktigaste av dessa - kalcium. Tillåten produkter i diabetes och rymmer en hel del mejeri. Men det finns vissa nyanser som måste beaktas i deras användning.

• Mjölken måste vara fettfri, annars måste vara lite utspädd, hela inte passar.
• Gräddfil bör användas högst 15% fett. Om den inte gör det, kan det spädas med hjälp av yoghurt.
• Yoghurt, yoghurt, vassle, Arjan måste också kontrollera på fetthalten. Det bör inte överstiga 2,5%.
• Kefir bör användas alltför ofta som yoghurt. Problemet med yoghurt kräver en noggrann, eftersom den köpta produkten i sin sammansättning har ett socker och olika fruktsmaker. Bättre om det kommer att ske hemma.
• Färskost är lämpligt att ta in mat med fetthalt på 0 procent; 1; 5.

Om äggen är användbart?

Alla vet fördelarna med ägg till kroppen. Forskare har visat att med hjälp de kan orsaka skada, och om deras missbruk. I sin struktur har kolesterol som påverkar den redan svaga fartyg människor med diabetes. i diabetes produkter ska vara så lätt och lättsmält. För sådana människor kan äggen ätas högst två per vecka. En annan sak vaktelägg - detta är en användbar produkt för alla människor, ingår barn. De aktiverar hjärnans aktivitet, att ta bort gifter ur kroppen och normalisera funktion magtarmkanalen. Ändå är det inte nödvändigt att missbruk, eftersom deras kalori inte har avbrutits.

Eftersom sjukdomen verkar starkt främst på levern, bör kosten omfattar produkter som innehåller lipotropic agenter. Det är produkter som soja, keso, havregryn. Med kycklingen är bättre att ta bort huden, eftersom det är också förhöjt kolesterol. Dessutom bör du försöka att laga alla måltider för ett par, så behåller alla näringsämnen och egenskaperna hos produkterna.