Varför behöver du en grill press? Dragen av modern utrustning för köket

Numera finns det många mängd olika enheter som kan förenkla det hårda arbetet i köket. En av dem är en grill press. Denna enhet har uppmärksammats som ägare av restauranger eller specialiserade kaféer och vanliga hemmafruar. För att förstå orsaken till en så stor popularitet, behöver du bara att lära känna honom.

betydande fördelar

Hur kan någon likgiltig mat tillagas på grillen? Deras rika arom och distinkt smak attrahera, som en magnet och ett ovanligt utseende väcker fantasin och höjer aptiten. Tidigare deras framställning den var tvungen att ha en särskild anordning som består av ett galler och en separat behållare för att förbereda kol. Sådana anordningar är i allmänhet utformade för utomhusbruk och kan ta med dig när du går på en picknick eller för att placera på gården. Nu ersatt dessa skrymmande enheter kommer kompakt och mycket praktisk grill press.

Anordningen består av två metallplattor, vilket skapar en korrugerad yta gitter simulering. Inom var och en av dessa är tillräckligt kraftfulla värmeelement. Arbetar anordningen från en källa för naturgas eller konventionell elektrisk nätverk med en standardspänning på 220 volt. Grill press är mycket lätt att använda. Matlagning ett stort antal på varandra följande steg:

1. Slå på enheten till vägguttaget och vänta tills arbetsytorna värma också.
2. På bottenplattan säljställdes matar.
3. Sänk toppen och vänta på rätt tillfälle.

För sitt arbete grillen pressen hanterar vanligtvis på några minuter. Och mannen vid denna tidpunkt inte behöver göra några ytterligare operationer.

Beskrivning av utrustning

De mest populära fortfarande använder elektriska presskontakt grill typ. Utrustningen kan användas för tillagning av kött, fisk, grönsaker och en mängd olika smörgåsar från dessa livsmedel. Det första som lockar alla användare - en kompakt enhet. De relativt små dimensioner gör det möjligt att hitta en plats för den även i de minsta utrymme. Detta är särskilt viktigt med tanke på de begränsningar av utrymme i köket i moderna lägenheter. Som ett material för tillverkning av arbetsytorna på vanligen använda stål, gjutjärn, eller glaskeramik. De bränner inte produkter, vilket gör det möjligt att laga mat ibland även utan användning av olja eller andra fetter. I vissa modeller, under förutsättning att det finns två arbetsområden.

Detta gör det möjligt att tillaga olika rätter på samma gång. efter dess grundläggande parametrar att tänka på när man väljer rätt enhet:

1. Den maximala drifttiden. Normalt kan sådana enheter arbeta kontinuerligt under hela dagen.
2. Antal uppvärmningstermoelement. Ju högre den är, desto mer prestanda för denna enhet.
3. Närvaron i anordningen ytterligare funktioner kommer alltid att vara på sin plats.

Endast genom att studera parametrarna för särskild utrustning, är det säkert att göra ett köp.

Superskovoroda

Hemmet är också ett bra alternativ anses vara en pan-grill med pressen. I formen kan de vara fyrkantiga, runda eller ovala. Men kvaliteten på matlagning är absolut inte påverkas.

I princip, är anordningen en konventionell panna med spårförsedd inre yta, som vägande locket fungerar som en press. Som regel har två handtag. En som kan hyras. Dessa pannor är i allmänhet gjorda av gjutjärn eller gjuten aluminium med en non-stick beläggning. Vi kan alltså inte oroa sig för vad produkterna slumpvis Undermountain. När en enhet är också nödvändigt att uppmärksamma höjden av ribban inre räfflade ytan av produkten. Små skillnader nivåer tillåter inte att laga mat utan olja, som juice, som frigörs när uppvärmda livsmedel ingenstans att dränera och mat, respektive kommer att brännas. Det är bättre om kanterna är höga. Sålunda kommer all fukt stanna på botten, och själva produkten kommer att förbli torr och måttligt rostade.

Varför behovet av pressen?

Pan-grill med lock-press - är det en idealisk hjälpare för hemmafruar. Det tar bara några minuter, kan du till exempel laga en kycklingbröst, grilla en läcker biff, fiskfilé och grönsaker till garnering. Tvivelaktiga pan klarar enkelt med sin uppgift. I detta fall spelar locket en mycket viktig roll.

Hon trycker stadigt produkten till ytan av pannan, vilket avsevärt minskar den tid som krävs för dess framställning. Det finns en viktig punkt. Locket sig bör vara något mindre än innerdiametern av pannan. Detta gör det möjligt för paret inte bygga upp inuti. Då produkterna kommer att vara exakt stek, gryta och inte som vanligtvis är fallet. Dessutom kan den ytterligare mekaniska verkan avsevärt påskynda värmebehandlingen. Som ett resultat, blir produkten ut inte bara läckra, men också användbar. En dramatisk illustration av stekt remsor göra det mer aptitretande.