Svampplockare, gå in i skogen, inte tänka på vad de kommer att göra med två hinkar utvalda sopp, Björksopp med karljohansvamp. Monterade platta svamp, svamp, kantareller, champinjoner och svamp går för betning - allt är klart för dem. Men svamp rörformad kräver torkning, och inte bara en torkning och kvalificerad tillvägagångssätt omtänksamt långsamma genomförandet av processen, vilket kommer att resultera i ett par kilo högkvalitativa torkad svamp. Du kommer att behöva svamp torrare - ganska enkel anordning.
Naturligtvis är det få som hittar ett hem apparat för att torka svamp genom sublimering, och dessutom är denna teknik långt ifrån perfekt och inte doftande, underbar i sin naturliga elasticitet av svampen. Frystorkade svampar är fasta, hård, spröd, och naturligtvis, smaka gott. Detsamma erhålles med användning av svamp torkar prefabricerade. Butiker kantas allehanda "ekorre", "torr vind", "Chudesnitsa" och "vind". Priset på dessa smarta enheter 2-4 tusen rubel, och svamp är sådana att de är lämpliga att kasta igen och gå till skogen. All materia i hast "ekorrar" och "Chudesnitsa", som är utrustade med kraftfulla värmare. Passet meddelas högt: "Vår svamp torrare torka svamp i några minuter." Torkningshastigheten ges för obestridliga fördelen, men eftersom svamp och bär inte tål snabb torkning, de krymper, dölja från värmen, och så småningom dör. Därför är det nödvändigt att torka svamp föråldrade metoden, när svampen med bär utspridda på en bred rysk ugn och torkas där i två veckor och en dag. Eller torkar för svamp och bär måste baseras på naturlig torkning i solen och vinden.
Men ryska ugn är inte alls, nu Cottages Mer gasspisar. Och då måste du göra en sådan anordning, som kommer att vara din trogna följeslagare från år till år i torkning av svamp som samlats in i skogen. För effektiv enhetlig torkning är nödvändigt att observera fyra regler. Svamp skärs i skivor, kuber som mäter 2,5 av 2,5 centimeter. Skivade champinjoner utvidgas jämnt, så att bitarna inte klättra på varandra. Svamp torrare, en konstruktion som vi kommer att täcka senare ska placeras under väggen i huset, på den sida där vinden alltid blåser. Set torkning är nödvändigt på höjden av 80 cm från marken, den höga trädkronorna. Och slutligen - det är en gasväv gardin, som kommer att täcka svamp från flugorna.
Svamp torrare enkel nog, kan det göras med dina egna händer. Det kommer att ta två härvor fiskelinan 0,8 mm, fyra trä bar avsnitt 40 mm, längd 1200 mm, och fyra stängerna 50 mm tjocka, 800 mm long. Dessutom, behovet lagerhålla rostfritt galvaniserad spik 30 mm för sträckningslinjen och spikar 110 mm för anslutning av horisontella stänger med vertikala stöd. Hela längden av de horisontella stängerna prydliga rader av nitar med att försöka köra så att huvudet inte har nått virket med 10 mm, och avståndet var 15 mm mellan reglarna. När alla fyra staplar står raka rader av kolumner, kan du ansluta staplarna med stöttor. Applicerar slutet av stapeln (dubbar upp) och kuggstången på ett avstånd av 80 cm från kanten, och försöker driva flera långa naglar. Så gör resten av staplarna. Som ett resultat, bör få en fyrkantig ram på benen.
Svamp torrare händerna får äran när nästa steg i tillverknings rätt att dra snöret mellan de två motsatta sidor av ramen - så att en parallell arrangerade rader av lina spänd. Sedan sträcka fiskelinan mellan den andra sidan av ramen. Du kan alltså vända sig till missa slutet av fiskelina genom vinkelrätt mot raderna, "en efter en." I detta fall kommer väva. Men det är möjligt att dra och ovanpå befintlig serie. Det återstår att fastställa den färdiga torkning under väggen hemma, somna skivade champinjoner och täck dem med gasbinda gardin. Hela strukturen kommer att blåsas bris, varma solen, och några dagar kommer du att få utmärkta torkad svamp.