Spis: makt, strömförbrukning och funktioner

I samband med utvecklingen av energisparande, som observeras över hela världen, ett växande antal innovativa teknologier. Således de viktigaste energiförbrukande element är olika typer av värmare, utan vilka det är omöjligt att hantera en modern man. Det faktum att en del av energin som syftar till att utföra nyttigt arbete går till spillo. Elspis, till exempel, inte bara värma upp disken med maten, men också mycket yta på kaminen. För att minska dessa förluster, har det utvecklats en induktionshäll, vilket sparar effektförbrukning på grund av egenheter i dess funktion.

Induktionsvärmeplatta

Spis av induktionstyp matlagning - en enhet som har en helt annan princip för uppvärmning. Den innehåller inte en värmeslinga. Istället den använder ett högfrekvent magnetfält, som exciterar inducerad ström i metallytan. Flödet av dessa strömmar redan utför nyttigt arbete, uppvärmningen rätter, och med den maten. Därför induktionshäll ström tillbringade för andra ändamål.

Inte alla köksredskap är lämplig för användning på spisar induktion typ. Det måste ha magnetisk permeabilitet och ett specifikt värde av resistivitet, annars ugnen kommer helt enkelt inte att fungera. Stål är mest lämpade för detta ändamål.

Enheten och funktion

Grundval av högfrekventa värmebatteriet plattor är tillverkade av koppar. De arbetar vid frekvenser inom området från 20,0 till 60,0 kHz - är avsevärt högre än den normala nätverksfrekvens på 50 Hz. Växelström i en ledare enligt lagen för magnetisk induktion genererar ett växlande magnetiskt flöde i det omgivande utrymmet, och att i sin tur emk i ledarna som kommer in i detta fält. Sedan kör en konventionell transformator, som är en induktionshäll, effektöverförande sekundära spolorgan akter rätter med mat. Viktigast av allt, utan förlust vid upphettning av glaskeramikytan, som omfattar spolen, eftersom keramer har ingen konduktivitet. Följaktligen förlusterna är minimala och uppvärmningen sker mycket snabbare, vilket avsevärt ökar effektiviteten i sådana brännare.

Hela kontroll av processen som utförs av den elektroniska enheten. Den växlar spolen detekterar diskmaterial och dess närvaro vid plattan, uppvisar arbetsmoder. Enheten är utrustad med strömförsörjning och kylning. Därför, när du installerar en induktionsplatta är noga med att följa reglerna och lämna det nödvändiga utrymme för ventilation.

energiförbrukningen för induktionsspis

Olika företag tillverkar olika plattor power induktion, men om vi tar i genomsnitt förbrukar i huvudsak en brännare upp till 2 kW per timme. Vid första anblicken verkar vara en hel del, med tanke på att det finns två och brännare spis. Och det visar sig att ugnen värmeelement förbrukar lika mycket. Frågan blir då, vad är de besparingar?

Men effektiviteten i induktionshäll 90% och inte mer än 70% på tenah - varför? Det är väldigt enkelt. Effektivitets ökar på grund av det faktum att induktionsspis värmer metallytan av rätter, vari förfarandet sker momentant. TANS första värma upp kroppen vidare ett luftlager mellan disken och värmaren och sedan till mycket förberedelser kapacitet. Allt detta tidsförlust, och därför el.

Resultatet är att en stark induktion vid 3,5 kW panel värmer två liter vatten till kokning under 6 minuter, och samma effekt PETN - 30 minuter! Skillnad imponerande. Nu räkna ut var energiförbrukningen är större, och multiplicera det med antalet transaktioner per dag matlagning. Det visar sig att induktionshäll har en stor makt, och strömförbrukningen är obetydlig.

Vissa funktioner i induktionshällar

Globala tillverkare av elektriska hushållsapparater inte misslyckas med att inkludera i sitt sortiment modell, induktionsspisar och försåg dem med exklusiva funktioner:

• Siemens plattor Tysk oro BSH utvecklats för stora delar av kök. De är utrustade med fyra brännare och ett system av infraröda sensorer som styr matlagning. En separat sensor på matlagning och stekning plus multimedia display inte att bränna tändprodukter och arbetande delarna.
• Smältning CATA panelen representeras av ett stort antal olika storlekar och närvaron av viktiga funktioner, inklusive funktionen av "booster" (överföringseffekt angränsande brännare). Dessutom är pekskärmen som skyddas av en lock-möjligt försök att aktivera barn.
• Electrolux tillsammans med en fullständig funktionalitet ger förbättrad keramisk yta, ovanlig design och bristen på strikt definierade arbetsområden - ytan kan upphettas vid varje punkt i installation av anordningar.
• Utvecklats av företaget WOK induktion spis, kraft som kan variera över ett brett intervall. Ovanligt det genomfört en arbetande yta, i vilken det finns särskilda urtag för värmekoncentration. Av minsta möjliga värmekapaciteten tillåter fint utföra operationer såsom smältning av choklad, till exempel.
• Vissa tillverkare är kombinerade på en platt vanliga keramiska värmeelement och induktionshällar.

Fördelar och nackdelar med enheten

• Enkel installation på alla bänkskivor yta.
• Snabbaste uppvärmning jämfört med gasbrännare och värmare keramisk typ.
• Automationssystem koppla till och från brännarna - sensorer som detekterar närvaron av rätter i panelytan.
• Titeln uppvärmning endast arbetsyta av skålen, resten: brännare, luften i rummet, föremål som är nära, förblir sval.
• Det är inte nödvändigt att spekulera hur mycket makt induktionshäll, eftersom de alla är kraftfulla, men mycket kostnadseffektivt tack vare elektroniken och principen om åtgärden.
• Allvarliga funktionella, så att du kan använda en mängd olika program för förberedelse för varje smak och livsstil.
• Den släta ytan är lätt att rengöra.
• Hundra procent säkerhet: brännskador, är bränder och skador på egendom undantagna.

Förutom allt det ovanstående, induktionshällen har en modern design och är en prydnad i varje kök. Kontrollerad induktionshäll ström sker smidigt och helt automatiserad.

Nackdelarna med en induktions-typ brädor är det faktum att de inte fungerar med ytor såsom aluminium eller värmetåligt glas, även om detta produceras en hel del av rätter. Vidare är kraften i kW insugningsplattan inte för liten, från 1,5 till 3 eller ännu högre.

slutsats

den nya generationens induktionshällar är konstruerade för ekonomisk, högt tempo i livet och ge maximal komfort för konsumenterna. Naturligtvis är de ingen ersättning för matlagning över öppen eld, eftersom denna mat visar sig mycket välsmakande. Men kan spara mycket tid och sedan se till att få att gå med vänner för en helg och njuta av att umgås runt lägerelden.