Hur man gör ett ymnighetshorn

Cornucopia - en vacker symbol för rikedom och fertilitet. Normalt är den fylld med en mängd olika frukter och värdefulla mynt. Använd denna mytiska bilden, som regel, i arkitekturen, till exempel i takfoten eller fönsterdekoration. Men du kan göra ett överflöd av händerna. Idag kommer du att lära dig att skapa denna eleganta symbol för rikedom och frukterna av testet på egen hand. På allt arbete det tar 1,5-2 timmar. Men tillbringade tid för detta skapande verksamhet, kommer att flyga helt obemärkt för dig.

Vad är ett ymnighetshorn?

Tanken med denna ovanliga föremål kommer till oss från antika grekiska mytologin. Det finns flera förklaringar i samband med denna ljusa och vackert sätt. Enligt legenden hornet hörde Plutus - Croesus i underjorden. Folk som Gud gav en god skörd och fertilitet. Under medeltiden, har myten om hornet satts i samband med bilden av den heliga Cup - Grail. Man trodde att den som drack ur den, kommer att begåvas med odödlighet och rening från alla synder.

Idag, i många länder i världen hornet är en kult sätt. För det mesta handlar om de östeuropeiska länderna, som Turkiet, till exempel. Cornucopia avbildas på vapen vissa stater och städer .. Peru, Columbia, New Jersey, Kharkov, etc. Låt oss försöka att baka den ursprungliga produkten från en deg, en symbol för fertilitet, vilket kan vara en stor dekoration för bröllopet eller festbordet.

ingredienser

För att göra denna dessert kan vara mycket snabb, med hjälp av de vanliga tester som säljs i någon butik i konfektyravdelningen. Du kan använda bröd bas eller bakning pajer. Om du har en bakmaskin, en snabb knåda jäst deg. Om du föredrar att laga mat hemma ensam och oberoende, kommer du att ha en del arbete att göra.

För söt deg du behöver 250 gram mjöl, 100 ml skummjölk, 100 g smör, ett paket av torrjäst, 2 matskedar av socker och två ägg. För att göra produkten vacker gul färg , tillsätt lite gurkmeja. En annan ägg, lämnar för smörjning av den färdiga produkten. Förbereda den vegetabiliska oljan för att smörja formen. Du kommer också att behöva en folie för bakning och en mängd olika frukter och nötter för dekoration. Använd druvor, äpplen, mandariner och valnötter. Du kan göra horn choklad och pistagenötter. Det beror helt på din förmåga och kreativitet. Så få att fungera.

Cooking deg

Förbered en skål eller panna, vilket kommer att knåda degen. Till att börja med lite värme mjölk och häll det i jäst. Vid denna tid, slå ägg, tillsätt mjukt smör och socker. Blanda med mycket mjölk. Därefter börja lägga små delar av mjöl, fortsätter att röra degen med en sked. Det borde få mjuk. Låt det för en timme, glöm inte att täcka upp med en handduk rätter. Det är bättre att sätta degen på en varm plats, så att den kom snabbt.

Hur man gör ett ymnighetshorn?

Tills degen är lämplig, inte slösa din tid. Vara engagerade i tillverkning av 'form' av den framtida produkt. För att göra detta, använd vanligt folie. Försök att göra en kon. Skrynklig folie så att en sida av hornen var bred, och den andra - en smal, spetsiga. Används för flera ark, obkruchivaya dem runt sin axel. Alla parter i modellen bör vara jämn, så att efter gräddningen, är produkten lätt avlägsnas från sin form. Se också till att smörja folien med ett tunt lager av vegetabilisk olja.

Vidare, när degen är lämplig, kan du gå vidare till nästa steg. Dela upp den färdiga bas i 2-3 bitar. Beroende på vilken storlek du vill ta emot produkten, inte en "mästerverk" kan skapas från den resulterande blandningen. Kavla ut en bit av degen på en skärbräda, en pre-mjölat. Händer fett med vegetabilisk olja, så att produkten inte fastnar. Rulla ut ett tunt lager av deg. Skiktet bör vara endast 2-3 millimeter. Därefter skär den längs den tunna linjen (ca 1-1,5 cm i bredd).

Väv "korg"

Nu kommer den svåraste ögonblicket. Vi börjar att bygga vårt överflöd. Ta en remsa och börja linda den skarpaste kanten av hornen på folien. Ytterligare fortfarande ta ett band, slå in den horn och övre ändarna placeras i en «V» bokstäver på varandra. Lägg till följande remsan. Gör det samma procedur. Först nu måste trä ändarna av en tidigare remsa på ett förskjutet sätt. Lyft försiktigt degen, så att inte förstöra produkten. Fortsätt att lägga till nya band, som bildar en "korg". Oroa dig inte om någon riva spetsen. Det kan alltid vara en ny coverband.

Naturligtvis, i slutändan kommer det att bli mycket svårt, skulle i själva verket behöva hoppa flera band under varandra. Så där måste ha tålamod. Ingenting, om de lämnas små luckor mellan remsorna. Tänk på att degen kommer att stiga mer, och alla "tomrummet" kommer att fyllas. Ordna hela sidan av folien på detta sätt. Vid slutet av de skurna ändarna av de återstående remsorna. Vrid de tre långa trådar av degen och fläta väva. Wrap hennes breda ansikte horn, något kross fingrar deg. Använd lite vatten för att klamra sig fast vid botten av flätan produkter.

baka formen

Nu kan du börja den viktigaste delen av vårt förfarande - bakning. För att göra detta, slå ägg i en skål med en gaffel. Sedan borsta borsta ytan av produkten till ett ymnighetshorn blev rödblommig och glänsande. Vi lägger den i en ugn förvärmd till 200 grader. Grädda i ca 20 minuter, måste du Horn täckt med vackra gyllene brynt skorpa. Naturligtvis, beroende på din ugn har produktionstiden kan vara mer eller mindre, så var femte minut kontrollera mästerverk, så att han inte brinner ner.

dekorera arbete

Därefter får vi den färdiga degen ur ugnen och låt den svalna i 10-15 minuter. Sedan försiktigt bort den ur formen, försiktigt räta struktur. Tänk på att degen är fortfarande känslig för brott. Därför är det bättre att lämna det svalna helt, sätta tillbaka i form. Och sedan kommer den tid det roligaste delen av förfarandet.

Tvätta förkokt frukt, nötter eller godis. Cornucopia är vars värde reduceras till idén om fertilitet och välstånd bör vackert och ursprungligen inredda. Sätt den på en stor tallrik, tidigare genomförda med ljusa höstlöv. Lägg till olika frukter: vindruvor, äpplen, mandariner. Används för att dekorera nötter: valnötter, mandlar. Skapa en rolig sång, lägga till en vacker löv eller kvist grönska. Strö nötter lösa delar plattor. Produkten ska se rik och originell. Därför är det absolut alla delar av hornet kommer att vara mycket välsmakande.

Vi underhåller hem

Nu när vår mästerverk är klar, kan det säkert sätta på den mest framträdande platsen för festbordet. Denna produkt kommer att vara en stor dekoration för det nya året eller ett bröllop. Det är vackert, lätt och välsmakande maträtt kan avnjutas i familjen. Du kan helt enkelt riva av bitar av söt deg, doppa den i smör och äta din favorit frukt. Om du gör ett överflöd av godis, kan din kulinariska mästerverk vara en stor gåva till en födelsedagsfest eller en födelsedag.

Elegant välsmakande artefakt fylld med godis, bara kommer att gilla din familj eller vänner. Många kommer att bli förvånad över att se en så ovanlig produkt, och ber dig att ordna dem en master class. Cornucopia hjälpa därmed din familj att tillbringa en underbar kväll med dina vänner. Bara i förväg, förbereda degen och köpa lite frukt. Om korgarna kommer att vara en hel del och du inte har tid att äta dem, men oroa dig inte. Täck dem med plastfolie på kvällen och sätta i kylen. Detta kommer att hjälpa dig att hålla bakverk fräsch tills nästa morgon.

slutsats

Endast de mest vågade och kreativa människor är inte rädd för att experimentera och skapa ovanliga och originella produkter. ett sådant överflöd av deg horn kan vara inte bara en välsmakande behandla, men också en stor dekoration för semester bord eller en originell present. För att förbereda denna maträtt, inte nödvändigtvis har särskilda kulinariska färdigheter. Det är viktigare att ha tålamod och en känsla av smak. Efter byggandet av den vackra frukt sammansättning - detta är ett viktigt steg i processen för att skapa denna bisarra kulinariska mästerverk. Bon appetit!