Blåmusseron: ätliga och giftiga svampar?

Blewits - en sorts svamp, som tillhör släktet och familjen Ryadovkovyh platta. Forskare finns det mer än 2500. Dessa typer av svampar. De flesta av ryadovok kan ätas, men det finns de som inte kan äta. Genom inkludera ätbara form såsom blewits violett, gulaktigt, massiv, poppel, gult, grå färg, blewits-jätte, blewits lilovonogaya och matsutake. Den återstående (och stor) del av denna familj är giftig och hänför sig till en villkor ätbara svampar.

Blewits växer på sandjord bland barr och blandskogar. Det bär frukt i slutet av sommaren och mitten av hösten. Ätbara svampar har en behaglig smak och lukt, de är stekt, inlagd, saltade. Samla mat för deras bättre när de är unga, eftersom mogna blewits har en bitter smak. Många läkare rekommenderar denna typ av levande växter till TB-patienter, är några underarter som används vid tillverkning av antibiotika. Men trots deras fördel, bör vi inte ge den för att behandla barn.

Blewits skiljer sig mellan en färg hattar, ofta de kan hittas växer runt eller i en rad, och varför de är så kallade. Blåmusseron - läcker matsvamp, kännetecken som är dess färg och lukt. Tack vare lila nyanser hattar, även kallad violett, cyanos och mes. Unga svampar ha en konvex formad hatt storlek 7-15 cm halvcirkel mogna - nästan platt, böjd till de nedre kanterna. Massa är tjock, tät, med färgen från lila till lila-cream.

Hitta denna delikatess är mycket enkel. I säsong blåmusseron tätt bebodda all plantering och skog, oavsett typ. Ofta finns på tomten. Denna typ av platta av svamp kan skördas från slutet av sommaren till frostbeständig.

Blewits grå (streak) har en svagt grå färg cap konisk-konvex form. Ung svamp ytan är slät, men tillväxten kan uppstå sprickor. Benet har en vit eller gråaktig gjuten, kan dess yta vara belagd flingor. Denna typ blewits har en behaglig smak och pudrig doft. Oerfarna plockare ofta förväxlas med giftiga blewits grå fiber som skiljer sig med mer än en tunn hud och askgrå färg cap.

Blewits vit (vit triholoma) är vit, och ibland grädde. Kapsylen är också välvd, gristly i utseende, 3-8 cm i diameter. Såsom mognads det blir vågig, konvex och kasta med gulaktiga fläckar. Fot lång, elastisk, något böjd, fibrösa, med en obehaglig specifik lukt. Det är en giftig svamp, det liknar de ätliga blewits växa ihop. Svampen säsongen triholomu vit kan ofta hittas längs vägen, tar henne på avstånd matsvamp tydligt KNÖLIG som kan växa med henne på samma platser.

Matsutake (som blewits lila) avser ätliga svampar. Det är en mycket läcker typ av familj Ryadovkovyh som växer i närheten av träd enligt fallna löv. Det är värt att nämna att denna svamp växer endast under vissa typer av träd. Så till exempel i Japan, det kan hittas vid foten av röd tall, och i Nordamerika - i stammar tallar och granar. Matsutake frukt från slutet av juni till början av oktober.